Voedingsadvisering - les 1

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Hoeveel energie levert één gram koolhydraat?

1. 2 kcal
2. 4 kcal
3. 7 kcal
4. 9 kcal

Hoeveel energie levert één gram vet?

1. 2 kcal
2. 4 kcal
3. 7 kcal
4. 9 kcal

Hoeveel energie levert één gram alcohol?

1. 2 kcal
2. 4 kcal
3. 7 kcal
4. 9 kcal

Wat is de minimale aanbevolen hoeveel en% voor koolhydraten?

1. 20 en%
2. 30 en%
3. 40 en%
4. 50 en%

Wat wordt berekend met de Harris-Benedict-formule?

1. totale energiebehoefte
2. energiebehoefte voor de lichamelijke activiteit
3. energie in rust
4. voedingsbehoefte per macro- en micronutriënt

Benoem de fases van gedragsverandering

Wat vind jij een goed advies?

De hulpvraag

De hulpvraag vormt de basis van de behandeling

De hulpvraag is duidelijk geformuleerd wanneer er een verbinding kan worden gelegd  tussen 

probleem, oorzaak

 en gevolg. 

Doelen stellen

Aan de hand van de hulpvraag stel je doelen op

Alleen op basis van een goede diagnose/probleemstelling kun je de juiste doelen formuleren. 

• Wat wil je bereiken? 
• Kun je evalueren? 
• Kun je het effect meten?

Het stellen van meetbare doelen is het uitgangspunt voor een geslaagde behandeling!

Hoofddoelen en subdoelen

Hoofddoel: geeft aan, in termen van gezondheidstoestand, wat je kunt bereiken tijdens de duur van de behandeling. 

Subdoelen: zorgen er samen voor dat het hoofddoel wordt bereikt. 

Checklist 2e gesprek