1.1: Stofwisseling

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Goedemorgen!

Leg je werkboek en je schrift vast op tafel. Leg ook een pen klaar.

Vandaag hebben we het over stofwisseling en verbranding.

Programma van deze les

1. Terugblik op vorige les
2. Nieuwe lesstof: stofwisseling en verbranding
3. Zelfstandig werken
4. Afsluiting

Vorige les

Hadden we het over ademhaling en verbranding.

Wat kun je hierover nog vertellen?

Stofwisseling en verbranding

Leerdoelen

1.1.1 Je kunt uitleggen dat planten bij de fotosynthese energie vastleggen in glucose.

1.1.2 Je kunt uitleggen dat bij de afbraak van glucose energie vrijkomt.

1.2.3 Je kunt het verband uitleggen tussen verbranding in cellen en lichamelijke activiteit.

1.2.4 Je weet dat bij verbranding zuurstof wordt verbruikt en koolstofdioxide ontstaat.

Fotosynthese: Water + koolstofdioxide + energie --> glucose + zuurstof

Water + koolstofdioxide + energie --> glucose + zuurstof

Bladgroenkorrels: plek waar fotosynthese plaatsvindt.

Stofwisseling

Stofwisseling is het omzetten van stoffen in andere stoffen.

In levende organismen worden voortdurend stoffen omgezet. Stofwisseling is nodig om in leven te blijven.

Glucose

In glucose zit veel energie opgeslagen. Door glucose af te breken komt de energie vrij.

De afbraak van glucose gebeurt in de mitochondriën.

Deze afbraak van glucose heet verbranding.

Verbranding

Voor verbranding is een brandstof en zuurstof nodig. In je lichaam is die brandstof glucose.

glucose + zuurstof → water + koolstofdioxide + energie

Zelfstandig aan de slag

Wat: 1.1: Opdracht 1 t/m 3 (kennis) en 5 t/m 8 (inzicht) en 1.2: 1, 3 (kennis) 5, 6 en 8 (inzicht)

Hoe: Eerste 5 minuten stil, daarna mag je fluisterend overleggen met je buur.

Hulp: Lukt het niet? Vraag eerst je buur. Kom je er samen niet uit, steek dan je hand op.

Tijd: Zie timer.

Uitkomst: De lesstof komt terug op de toets en aan het eind van de les in de quiz!

Klaar: Laat je werk aftekenen. Daarna: verschillende keuzes. Je mag lezen in je leesboek, maak alvast een samenvatting (opdracht 4).

Of een grote opdracht: Maak een begrippen-memory. Knip witte vierkanten uit, schrijf op 1 kaart het begrip en op het andere een tekening of beschrijving van het begrip (dit worden je memory sets). Verzamel van elke paragraaf de begrippen op deze manier zodat je aan het eind van de periode alle begrippen spelend kunt oefenen met je klasgenoten, vrienden of familie.

Afsluiting

• Korte quiz (4 vragen)
• Volgende les 

Wat is het belangrijkste product van fotosynthese?

1. Glucose
2. Energie
3. Zuurstof
4. Water

Welke stof wordt vrijgegeven als een bijproduct van fotosynthese?

1. Energie
2. Glucose
3. Zuurstof
4. Water

Wat is de betekenis van stofwisseling?

1. Het bewegen van spieren.
2. Het verteren van voedsel.
3. Het ademen van zuurstof.
4. Het geheel van chemische processen in een organisme.

Wat is het doel van de verbranding van glucose tijdens het sporten?

1. Het verminderen van de bloedsuikerspiegel.
2. Het leveren van energie voor de spieren.
3. Het verhogen van de zuurstofopname.
4. Het verlagen van de hartslag.

Volgende les

Gaan we het hebben over het ademhalingsstelsel