Herhaling hoofdstuk 4+5

• Magazijn theorie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Hoe zit je erbij?

😒🙁😐🙂😃

Hoofdstuk 4

Wat is een distributiecentrum?

Wat betekent opslaan?

1. Voedsel dat je nodig hebt om te overleven
2. Verzamelen en gereed maken van een bestelling
3. Een goede en nette indruk geven. Netjes voor de dag komen.
4. Bewaren om op een later moment te gebruiken

Wat betekent levensmiddelen?

1. Voedsel dat je nodig hebt om te overleven
2. Verzamelen en gereed maken van een bestelling
3. Een goede indruk geven. Netjes voor de dag komen.
4. Bewaren om op een later moment te gebruiken

Wat betekent representatief?

1. Voedsel dat je nodig hebt om te overleven
2. Verzamelen en gereed maken van een bestelling
3. Een goede indruk geven. Netjes voor de dag komen.
4. Bewaren om op een later moment te gebruiken

Iemand in een magazijn of distributie centrum:

1. Loopt en beweegt veel
2. Zit graag de hele dag stil

Iemand in een magazijn of distributie centrum:

1. Wil graag mensen helpen
2. Werkt liever zelf

Iemand in een magazijn of distributie centrum:

1. Draagt graag dure merk kleding naar het werk
2. Draagt kleding die lekker zit

Wat kan er gebeuren als je niet voorzichtig bent met een vorkheftruk? Noem 3 dingen

Wat betekent orderpicken?

Hoofdstuk 5

Waar vind je een kantine?

1. Bij een sportclub
2. Op school
3. In het gemeentehuis
4. In een restaurant

Waar zie je een vla flip?

1. 
2. 
3. 
4. 

Wat kan je alvast voorbereiden in de kantine?

1. 
2. 
3. 
4. 

Wat is heel belangrijk als jij in een kantine werkt?

Hoe kan je ervoor zorgen dat je hygiënisch werkt?

Als je niet hygiënisch werkt, wat kan er dan voor besmetting ontstaan?

1. Kruisbesmetting
2. Corona
3. e-coli
4. Legionella

00:35

Hoe lang moet je je handen wassen? (volgens dit fimpje)

1. 20 secondes
2. 40 secondes
3. 30 secondes
4. 35 secondes

00:54

Wat heb je nodig om je voor te bereiden op het koken?

1. Planken, bakjes, messen en keukenpapier
2. Planken en messen
3. Alleen keukenpapier
4. Niks

01:10

Waarom hebben de planken verschillende kleuren?

1. Gewoon
2. Om een kruisbesmetting te voorkomen
3. Omdat het leuk staat
4. Om de verschillende ingrediënten niet door elkaar te halen

02:25

Waarom heb je twee bakjes nodig?

We gaan nu maken:

Opdracht 12 en 13