3Havo scheikunde 6.4 Zeep

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 6 - Schoon

Paragraaf 6.1 - Hoe maak je iets schoon?

Paragraaf 6.4 - Hoe werkt zeep?

Leerdoelen 6.4

Je weet wat zeep doet met de oppervlaktespanning.

Je weet wat hard water is.

Je weet hoe je water kan ontharden

Practica

Demo practicum 7: Oppervlaktespanning

Practicum 8: Zeep en hard water

Zeep

Hydrofiel: Waterminnend

Hydrofoob: Watermeidend

Ezensbrug: Chocofiel, Xenofoob etc. 

Zeepmoleculen in water

Oppervlakte spanning

• Watermoleculen zitten dicht op elkaar en plakken aan elkaar.

• Zeep zorgt dat de watermoleculen minder aan elkaar plakken.

Hard water

Hard water: 

• Bevat veel kalk (calcium en magnesium zouten)

Gevolgen:

• Kalkaanslag
• Zeep wordt minder werkzaam

Ontharden 

Je kunt hard water (water dat opgelost kalk bevat)  ontharden door:

• Het water te koken (gedestillerd water) 
  

• Zeolieten (=mineralen die kalk binden) toe te voegen. Zeolieten zitten in waspoeder.
  

• Soda toe te voegen
  

Zeolieten

Andere manieren om schoon te maken:

Schoonmaken met schuurmiddel: mechanische reiniging

Enzymen in wasmiddel: verwijderen voedselvlekken

Opdrachten maken

Maken opdracht 27 t/m 29

Leerdoelen 6.4

Je weet wat zeep doet met de oppervlaktespanning.

Je weet wat hard water is.

Je weet hoe je water kan ontharden

Huiswerk

Lees 6.4

Doe huiswerkproef 7 Oppervlaktespanning

Afspraak SO H6