Overal NaSk Hst 3.1 Zuivere stoffen en mengsels

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

H3.1 Zuivere stoffen & Mengsels

Lesdoelen

• Je herkent het verschil tussen een stof en een voorwerp.
• Je herkent stoffen aan hun stofeigenschappen en geeft voorbeelden van stoffen en stofeigenschappen.
• Je kan de woorden zuivere stof en mengsel van elkaar onderscheiden
• Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

Zuivere stoffen

Zuivere stoffen bestaan uit alleen atomen of moleculen van die stof. 

Bijvoorbeeld: 

• een schepje suiker bevat alleen suikermoleculen.
• Zuurstof bestaat alleen uit zuurstofatomen

verwondersessie: Je kan de woorden zuivere stof en mengsel van elkaar onderscheiden

Stofeigenschappen

• Brandbaarheid
• Geur
• Kleur
• Smaak
• Oplosbaarheid
• Kook/smeltpunt
• Dichtheid

verwondersessie: Je herkent stoffen aan hun stofeigenschappen en geeft voorbeelden van stoffen en stofeigenschappen.

Mengsels

Mengsels bestaan uit 2 of meer verschillende stoffen dus uit verschillende atomen of moleculen. 

bijvoorbeeld: 

• Limonadesiroop
• Lucht
• Bronwater/kraanwater

verwondersessie: Je kan de woorden zuivere stof en mengsel van elkaar onderscheiden

verschil tussen stof en voorwerp

massa, volume, vorm zijn geen stofeigenschappen.

Heeft een voorwerp een bepaalde functie, dan 

verwondersessie: Je herkent het verschil tussen een stof en een voorwerp.

Wat is dichtheid?

De dichtheid van een stof is de massa (in gram) van 1 cm³ van een stof.

Dit betekent dat ieder voorwerp met een volume van 1 cm³  van 

dezelfde stof altijd dezelfde massa heeft.

Het is dus een stofeigenschap.

verwondersessie: Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

Dichtheid

Dichtheid berekenen

dichtheid wordt weergegeven met Griekse 

letter rho 

verwondersessie: Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

verwondersessie: Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

De massa van een koperen lepel is 80g. Het volume van 720 cm^3. Bereken de dichtheid van de lepel. 

verwondersessie: Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

Dichtheid berekenen

De massa van een balk is 150 gram. Het voorwerp heeft een lengte van 10 cm, een breedte van 2 cm en een hoogte van 3cm. Bereken de dichtheid van de balk. 

Vergeet de eenheid niet op te schrijven.

workshopsessie: Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

de dichtheid van een onbekende stof is 1,75 g/cm3, 

de massa is 500 g

Bereken het volume van deze stof.

workshopsessie: Je kan rekenen met de formule voor de dichtheid

workshopsessie

Maak opdracht 1 t/m 10 van 3.1 in Noordhoff OF

Maak de extra opdrachten in Teams over dichtheid

fluisteren mag

Je hebt 20 minuten 

Daarna bespreken opdrachten

workshopsessie: alle lesdoelen

wat is lucht?

1. mengsel
2. zuivere stof

Je kan op een houten stoel zitten

1. stofeiegenschap
2. voorwerpeigenschap

Hout is brandbaar

1. voorwerpeigenschap
2. stofeigenschap

Ammoniak kan je ruiken

1. voorwerpeigenschap
2. stofeigenschap

thee is een...

1. zuivere stof
2. mengsel

Een gouden ring heeft een massa van 40g. De dichtheid van goud is 19,8g/cm3. Bereken het volume

1. 2cm3
2. 20cm3
3. 800cm3
4. 0,5cm3