What is LessonUp
Search
Channels
AI tools
Beta
Log in
Register
‹
Return to search
Praktijkles: kipkapsalon
Praktijkles We maken kipkapsalon
1 / 11
next
Slide 1:
Slide
Verzorging
Voortgezet speciaal onderwijs
Middelbare school
vmbo b, k, t, havo, vwo
Leerroute VB
Leerroute VK
Leerroute VT
Leerroute H
Show 5 more
This lesson contains
11 slides
, with
interactive quiz
,
text slides
and
3 videos
.
Lesson duration is:
90 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Praktijkles We maken kipkapsalon
Slide 1 - Slide
Bij de start van de les
Zet je tas weg, jas in de hal, telefoon in tas of broekzak
Kom rustig binnen!
Maak je tafel schoon
Luister naar de uitleg
Slide 2 - Slide
Instructie
Lees het recept in stilte: we zetten de time timer
De docent neemt het recept door: steek je vinger wanneer je een vraag hebt.
Kijk naar het filmpje en volg deze instructie.
De docent overlegt wie waar gaat werken.
In overleg met de docent start je met de voorbereiding.
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Video
Bij de uitvoering denk je aan
Hygiënisch werken:
welke snijplank gebruik je voor het vlees?
Welke snijplank gebruik je voor de groente?
Wat is kruisbesmetting?
Waarom gebruik je verschillende planken?
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Video
Aan de slag
Was je handen en doe je schort aan.
Verzamel de ingrediënten.
Volg het stappenplan: lees de stappen voordat je begint nogmaals door. Denk steeds een stap vooruit.
Slide 7 - Slide
Wat moet je doen als je klaar bent?
Overleg met de docent.
Gaat iedereen gelijk eten?
Ga de materialen voorspoelen, afwassen en opruimen.
Overleg met de docent waar je kunt helpen.
Overleg wat je mag doen als je klaar bent.
Slide 8 - Slide
Nabespreking
Wat ging goed? Wat ging minder?
Wat zou je de volgende keer anders doen?
Waar ben je tevreden over?
Slide 9 - Slide
Hoe komt kipkapsalon aan zijn naam?
Slide 10 - Open question
Slide 11 - Video
More lessons like this
Gebakken banaan-brood-reepjes
August 2018
- Lesson with
9 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 1
Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen
February 2023
- Lesson with
21 slides
by
PROVSO WerkVerkenner
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
PROVSO WerkVerkenner
Koken 2MH: Rösti
November 2018
- Lesson with
19 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo, havo
Leerjaar 1
Koken vooraf: VERPLICHT TE DOEN!!!!!
November 2018
- Lesson with
42 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 1
Macaroni februari 2022
January 2022
- Lesson with
13 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo, mavo
Leerjaar 2
Koken 1MH: Pizzabonbon of pizzahapje
March 2018
- Lesson with
23 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 1
Koken Waerdenborch Vega Burger afdrukversie
December 2020
- Lesson with
32 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo, havo
Leerjaar 1
Koken 1MH: Pizzabonbon
November 2018
- Lesson with
16 slides
Biologie / Verzorging
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 1