vakmanschap HBR 1 evaluatieles

1 / 9
next
Slide 1: Slide
Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 1

This lesson contains 9 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

laatste les dit blok!
Wat gaan we doen?
samenvatting afgelopen weken
spelletje
poster afmaken

Slide 2 - Slide

1e les: Wat is HBR en welke beroepen horen daarbij?

2e les: Wat is gastvrijheid en wat is daarvoor nodig?
Welke beroepen kan je noemen waar gastvrijheid belangrijk is?

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

3e les: hygiëne
Welke soorten hygiëne ken je?
Handen wassen

4e les: kruiden en specerijen
wat is het verschil?
tong

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Wat hebben jullie gekookt en gebakken?

Slide 7 - Slide

spelletje
domino

Slide 8 - Slide

Opdracht:
Maak een poster waarop jij mensen duidelijk maakt waarom handen wassen heel belangrijk is voor een goede hygiëne in de keuken OF een poster met een handenwas instructie.

gebruik plaatjes, tekeningen
gebruik teksten
Mag op papier, maar ook in Word

Slide 9 - Slide