2.1 stoffen uit voeding halen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 2.1

Benodigheden

- Schrift

- Pen, potlood

- Laptop

LessonUp: 

JA!

Telefoons in de telefoontas!

Deze les:

- PO inleveren via teams

- Terugblik hst 1

- Zelfstandig werken aan 2.1

lager dan 6.0

tussen 6.0 en 7.0

hoger dan 7.0

Wil je een herkansing van hst 1 maken?

Gaat om heel hoofdstuk 1 dus niet alleen berekeningen.

 Het cijfer wat je hiervoor haalt komt bij je huidige cijfer op en gedeeld door 2.

Als je hier ja invult ga ik ervan uit dat je ook bij de herkansing bent. Zo niet dan vervalt je kans.

De herkansing = woensdag 9 nov 15.30 TB7A

1. Ja
2. Nee

Om hoofdstuk 2 tot een succes te maken heb je genoeg kennis nodig uit hoofdstuk 1. Hierboven de 3 belangrijkste punten.

Leg uit wat in de scheikunde een stof is.

Noem de 7 mengsels, waaruit bestaan ze?

Wat is een indicator, noem er zoveel mogelijk, wat tonen ze aan?

Dit hoofdstuk wordt afgesloten met een toets (2x) en een PO (1x)

1. Je kunt uitleggen wat bezinken en afgieten is, uitleggen op welke stofeigenschap de scheiding berust en een aantal voorbeelden noemen.                 -bezinken -afgieten -dichtheid
2. Je kunt uitleggen met behulp van de begrippen wat filtreren is, uitleggen op welke stofeigenschap de scheiding werkt en een aantal voorbeelden noemen.        -filtreren - deeltjesgrootte  -residu - filtraat
   
3. Je kunt met behulp van de begrippen uitleggen wat extraheren is, uitleggen op welke stofeigenschap de scheiding werkt en een aantal voorbeelden noemen.        -extraheren -oplosbaarheid -extractiemiddel – extract-residu
   

Leerdoelen §2.1

Op basis van welke
stofeigenschap zou deze
scheiding gedaan zijn?

1. kleur
2. vorm
3. grootte van de deeltjes
4. dichtheid

Dichtheid = massa van

1 cm³ of 1 ml

Lezen blz 28 tekstboek

Voor wat voor een mengsel zou deze scheidingsmethode worden gebruikt?

lezen blz: 29

Van welk verschil in stofeigenschap maakt filtreren gebruik?

Welk soort mengsel kun je goed scheiden door filtreren?

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Emulsie
4. Rook

Je kunt met behulp van de begrippen uitleggen wat extraheren is, uitleggen op welke stofeigenschap de scheiding werkt en een aantal voorbeelden noemen.  

Lezen blz: 30

Extraheren werkt door een verschil in ...

1. Deeltjesgrootte
2. Oplosbaarheid
3. Aanhechting
4. Kookpunt

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

1. Indampen-filtreren
2. Droogkoken-extraheren
3. Extraheren-indampen
4. Extraheren-filtreren

Een scheidingsmethode berust altijd op een verschil in stofeigenschap.

Op welke stofeigenschap berust de scheiding op het plaatje?

1. Dichtheid
2. Deeltjesgrootte
3. Oplossingsvermogen
4. Aanhechtingsvermogen

Op welke manier kun je het beste een suspensie scheiden? Leg je antwoord uit.

Huiswerk ma 7 nov

Maken + Nakijken §2.1.

opdracht 1 t/m 23

Leren bron 3 + begrippen