2.1 - Stoffen uit voeding halen

2.1 - Stoffen uit voeding halen
Benodigheden
- Schrift
- Pen, potlood
- Laptop
LessonUp: 
JA!
Telefoons in de telefoontas!
1 / 17
next
Slide 1: Slide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo t, mavoLeerjaar 3

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

2.1 - Stoffen uit voeding halen
Benodigheden
- Schrift
- Pen, potlood
- Laptop
LessonUp: 
JA!
Telefoons in de telefoontas!

Slide 1 - Slide

Joosje doet 6 mL ranja in een toetje van 150 mL. Het toetje bestaat dan uit 6 mL ranja en voor de rest uit yoghurt. Bereken het volumepercentage yoghurt.

Slide 2 - Open question

Hendrik is bierbrouwer en vult een gistvat met 4m3 water, 3,4 dm3 glucosesiroop en 400 mL gist. Bereken het volumepercentage glucosesiroop in dit mengsel.

Slide 3 - Open question

  • L2-1 Je kunt uitleggen hoe de scheidingsmethode bezinken en afgieten werkt met behulp van het begrip dichtheid.

  • L2-2 Je kunt uitleggen hoe de scheidingsmethode filtreren werkt met behulp van de begrippen deeltjesgrootte, residu en filtraat.

  • L2-3 Je kunt uitleggen hoe de scheidingsmethode extraheren werkt met behulp van de begrippen oplosbaarheid, extractiemiddel, extract en residu.
Leerdoelen

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Vaste deeltjes die zweven in een vloeistof...
Hoe heet zo'n mengsel?
A
Oplossing
B
Suspensie
C
Samenvoeging
D
Mix

Slide 6 - Quiz

Een oplossing is ...
A
Altijd helder, soms gekleurd
B
Altijd helder, altijd kleurloos
C
Altijd troebel, altijd kleurloos
D
Altijd troebel, soms gekleurd

Slide 7 - Quiz

Wat kun je niet scheiden?
A
Een oplossing
B
Een suspensie
C
Een zuivere stof

Slide 8 - Quiz

Filtreren

Slide 9 - Slide

Suspensie
Residu
Filtraat

Slide 10 - Drag question

Slide 11 - Slide

Extraheren werkt door een verschil in ...
A
Deeltjesgrootte
B
Oplosbaarheid
C
Aanhechting
D
Kookpunt

Slide 12 - Quiz

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?
A
Indampen-filtreren
B
Droogkoken-extraheren
C
Extraheren-indampen
D
Extraheren-filtreren

Slide 13 - Quiz

Welke scheidingsmethode(n) gebruik je bij het zetten van koffie?
A
Extraheren, indampen
B
Extraheren, filtreren
C
Filtreren, indampen
D
Extraheren

Slide 14 - Quiz

Een scheidingsmethode berust altijd op een verschil in stofeigenschap. Op welke stofeigenschap berust de scheiding op het plaatje?
A
Dichtheid
B
Deeltjesgrootte
C
Oplossingsvermogen
D
Aanhechtingsvermogen

Slide 15 - Quiz

Welke scheidingsmethode kun je gebruiken om een zuivere stof te scheiden?
A
Filtreren
B
Bezinken en afgieten
C
Beiden
D
Geen

Slide 16 - Quiz

Oefenen
Opdracht 1 t/m 23 van §2.1

Slide 17 - Slide