Toekomstbestendig eten

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1-3

Een toekomstbestendig dieet

Wat verwacht je van deze lessen?

Programma

Les 1: Introductie

Les 2: Impact van voedselproductie

Les 3: Atlasvragen voedsel in Nederland

Les 4: Oplossingen en acties?

Leerdoelen:

- Je kunt uitleggen waarom het nodig is om over een ander eetpatroon na te denken.

- Je kunt de atlas gebruiken om voedselvraagstukken op te lossen.

- Je kunt voorbeelden geven om het voedselvraagstuk (deels) mee op te lossen.

- Je weet wat jij kunt doen en bepaald wat jij wil doen om jouw steentje bij te dragen aan het oplossen van het voedselvraagstuk.

Ben jij bewust bezig met voeding in relatie tot gezondheid?

Ben jij bewust bezig met voeding in relatie tot duurzaamheid?

Bevolkingsgroei

Vroeger (je weet wel, vóór de industriële revolutie e.d.).

Recept voor soep in tijd van schaarste (1918). Bron: In en Om de Woning (tijdschrift huishoudscholen).

www.wur.nl

Waar moet het toekomstbestedige dieet aan voldoen?

www.voedingscentrum.nl