Voedingsvoorlichting 3

• Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

GEZOND / SPORT VOEDING

KEUZEVAK VOEDING EN BEWEGING

Inhoudsopgave 

• Gezonde voeding
• Eiwitrijke voeding
• Wat zijn eiwitten en waar zijn ze goed voor?
• Hoe bereken je jouw eiwit iname?
• Uit welke producten haal je eiwitten?
• Wat is sportvoeding?
• Wat zijn voorbeelden van sportvoeding?

Schijf van vijf / gezonde voeding 

• Wat is de schijf van vijf?
• Voor wie is de schijf van vijf ontwikkeld?
• Wat kan een schijf van vijf bieden?

Voeding en sporten

Voeding en eiwitten

Wat waren eiwitten ook alweer?

1. Mineralen
2. Bouwstoffen
3. Spoorelementen
4. Brandstoffen

Waar zijn eiwitten goed voor?

• Bouwstoffen, kan als brandstof maar liever niet
• Herstel, behoud en groei van spieren
• Aminozuren

Hoe bereken je jouw eiwit iname?

• 1,0 tot 1,5 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht
  
• 1,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht krachtsporter
  
• Vegatariers  
•  https://www.vitakruid.nl/proteine-calculator?gad_source=1&gbraid=0AAAAAD9YEIlrXQdtXeMSdxlWG8Jr1dXtz&gclid=EAIaIQobChMItojUueOYjAMVvJKDBx2pMyuCEAAYASAAEgL8ZfD_BwE

Uit welke producten haal je eiwitten?

• Zuivel
• Vleeswaren
• Peulvruchten
• Noten 

Hoeveel gram eiwit zit er gemiddeld in 1 ei?

1. 6,2 gram
2. 10,8 gram
3. 8,8 gram
4. 4,5 gram

Hoeveel gram eiwit zit er gemiddeld in 100 gram halfvolle kwark?

1. 10 gram
2. 15 gram
3. 12 gram
4. 8 gram

Hoeveel gram eiwit zit er gemiddeld in 100 gram kipfilet?

1. 15,8 gram
2. 25,0 gram
3. 23,3 gram
4. 20,5 gram

Wat is sportvoeding?

• Basisvoeding->Sportspecifieke voeding->Sportsupplementen
• Kan helpen bij extra eiwitten en energie
• Eerst de basisvoeding op orde!

Voorbeelden van sportvoeding

Hoort creatine bij sportvoeding of sportsupplementen?