Theorie retail en styling

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Theorie retail en styling

Artikelsoorten en assortiment

Assortiment

Winkel met smal en diep assortiment

Breed of smal

Breed assortiment: De klant kan kiezen uit veel verschillende productgroepen.

Smal Assortiment: De klant kan kiezen uit weinig verschillende productgroepen. 

Diep                       Ondiep

Veel artikelsoorten  of variatie                               Weinig artikelsoorten  of variatie

Veel keuze                                                                         Weinig keuze

Dimensies assortiment

- Breed en diep: veel productgroepen en veel keuze in producten - Gamma, Bijenkorf

-Breed en ondiep: veel productgroepen en weinig keuze in artikelsoorten - Hema, Action

-Smal en diep - weinig productgroepen en veel keuze in artikelsoorten - Speciaalzaak in noten of kaas

-Smal en ondiep - weinig productgroepen en weinig keuze in artikelsoorten - poffertjeskraam, suikerspinnen verkoper

Noem een winkel met een breed en ondiep assortiment

Artikelsoorten

Noem een impulsartikel

Complementaire artikelen

Artikelen die je nodig hebt om een ander artikel beter te kunnen gebruiken of mooier te maken. 

Follow-up artikelen

 Het is een artikel dat nodig is om het hoofdartikel te kunnen gebruiken.

Denk aan een opzetborstel bij een elektrische tandenborstel

of koffiefilters die nodig zijn bij een koffiezetapparaat.

Waar liggen impulsartikelen in een winkel?

Noem een rage artikel