H1.4/1.5 Mengsels en Chemische reacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

H1.4 Mengsels en 

H 1.5 chemische reacties

leerdoelen

• Ik kan beschrijven wat oplossing, wat een suspensie en wat een emulsie is.  
• Ik kan de werking van een emulgator beschrijven 
• Ik kan beschrijven wat een oplosmiddel is en kan hiervan drie voorbeelden benoemen. 
• Ik kan een reactieschema opstellen 
  

Soorten mengsels

verschillende mengsels:

- Oplossing

- Suspensie

- Emulsie

Oplossing = helder

moleculen zitten door elkaar heen

Suspensie = troebel

Emulsie = troebel mengsel van vloeistofdruppels

blauw = oplossing

rood = emulsie

wit = suspensie

Oplossing:  heldere vloeistof (Helder: stofeigenschap)

Suspensie: een mengsel waar je NIET doorheen  kunt  kijken                                van een vaste stof in een vloeistof .

                         (Geen stofeigenschap)

Emulsie:      een mengsel van twee vloeistoffen waardoor je 

                        heen kunt kijken  

                        (Troebel: stofeigenschap)

emulgator

wordt gebruikt bij een emulsie

doel van een emulgator: het tegengaan van ontmengen van een emulsie

oplosmiddel

= een vloeistof waar je een andere stoffen in kan oplossen

hangt van stof af die je wilt oplossen welk oplosmiddel je het beste kan gebruiken

opdracht

wat: lees blz  19 t/m 21 door van H 1.4

          maak de opgaven van H1.4 uit je werkboek

Hoe: zelfstandig

Hulp: boek, docent en medeleerling

Uitkomst: je kan de leerdoelen over mengsels en oplossingen beantwoorden

klaar: ga verder met H 1.5

evaluatie

wat is een oplossing?

wat is een suspensie?

wat is een emulsie?

hoe werkt een emulgator

wat is eenoplosmiddel en geef hiervan drie voorbeelden

H 1.5

chemische reacties

leerdoelen

• Ik kan beschrijven wat oplossing, wat een suspensie en wat een emulsie is.  
• Ik kan de werking van een emulgator beschrijven 
• Ik kan beschrijven wat een oplosmiddel is en kan hiervan drie voorbeelden benoemen. 
• Ik kan een reactieschema opstellen 
  

chemische reacties

= als de beginstoffen verdwijnen en er nieuwe stoffen ontstaan

voorbeeld: papier verbranden, dan hou je koolstof, waterdamp en koolstofdioxide over

reactieschema

• beginstoffen --> reactieproducten
  
• papier +
  
• 
  
• magnesium +
  
• 
  
• glucose +
  

opdracht

wat: lees blz 23 t/m 25

          maak opgaven H1.5 uit je werkboek

Hoe: zelfstandig

Hulp: docent, boek, medeleerling

uitkomst: de leerdoelen kunnen beantwoorden

klaar: maak "test jezelf " van dit hoofdstuk op de computer

evaluatie

geef een voorbeeld van een reactieschema

practicum 7

leerdoel: ik kan het verschil aangeven tussen oplossing en suspensie door een vaste stof in water op te lossen en de waarnemingen juist te noteren.

Hoe: in groepjes van 3 of 4 leerlingen

Tijd: 20 minuten 

Klaar: maak opgaven van H1.4 en 1.5 af

             Kijk je antwoorden na m.b.v. de antwoordenbladen

              Maak de vragen van "Test je zelf" van hoofdstuk 1

evaluatie

• wat zijn de bevindingen van het practicum geweest?
• wat is het verschil tussen een oplossing en suspensie?

antwoorden H1 staan in de ELO