6.3 Oplosmiddelen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Lesdoel

Je kunt de bijzondere eigenschappen van water benoemen (oplossend vermogen, soortelijke warmte, dichtheid, kookpunt, zuurgraad) en de gevolgen ervan benoemen

Uitleggen wat we verstaan onder een PH en hoe je deze kunt meten

Uitleggen waarom watermanagement in de toekomst belangrijk is.

vraag 39 en 42 behandelen

zie presenter 10

Icalt.nl invullen

zouden jullie in 10 minuten deze vragenlijst in willen vullen

De volgende link: https://icalt.nl/go/CNuBRfN

Deze link staat ook in de magister app

Oplosmiddelen

Water en de eigenschappen van water

1. Oplosvermogen groot (voorbeeld bloed)
2. Dichtheid: Vaste fase grotere dichtheid dan vloeibare fase (bij water is dit andersom, ijs drijft op water!!)
3. Soortelijke warmte: Energie die nodig is om een graad te stijgen in temperatuur (soortelijke warmte is hoog voor water)
4. Hoog Kookpunt: 373K, hoog in vergelijk met methaan
5. Zuurgraad

Waarom is water een geschikt oplosmiddel voor de chemische industrie

1. goedkoop en veilig
2. groot oplossend vermogen
3. alles lost er in op
4. Je kunt het altijd lozen op het riool

Leg uit in jouw woorden wat het volgende betekent "water heeft een grote soortelijk warmte"

Oplosmiddelen

Zuurgraad:

Wordt gemeten middels de PH op een schaal van 0-14

pH< 7 zuur (stof in water die deze pH geeft noemen wij een zuur)

pH = 7 neutraal

pH > 7 basisch (stof in water die deze pH geeft noemen we een base)

De pH van een zure oplossing is..... dan 7

1. kleiner
2. groter

Iemand voegt water toe aan een zure oplossing, wat gebeurt er

1. pH wordt groter en wordt minder zuur
2. pH wordt kleiner en wordt minder zuur
3. pH blijft gelijk maar wordt minder zuur
4. pH blijft gelijk en wordt niet zuurder

Oplosmiddelen

Toch vaak naast water nog andere oplosmiddelen

Aceton, Alcohol, wasbenzine, Dimethylformamide, Dimethylsulfoxide, Diethylether, Tetrahydrofuran, Tolueen, Xyleen, Methylethylketon, Butylacetaat, Methylisobutylketon, Isopropanol, Ethanol, Methanol, Hexaan, Dichloormethaan, Chloroform, tetra, benzeen, pentaan, dimethylether enz. 

Watermanagement

Voor de wereldbevolking is er voorspeld dat er een tekort aan schoon water gaat komen

Wat kunnen we doen:

• Waterverbruik minderen
• Grotere bekkens met regenwater
• Zoet water maken door middel van electrolyse, ultrafiltratie of distillatie van zout water (zeewater)

Wat denk je wat de relatie is tussen voorgaande grafiek en watermanagement

wat vond je moeilijk, water, soortelijke warmte, pH, zuur of base
indicatorpapier, watermanagement

Huiswerk

Doornemen van paragraaf 6.3

Maken opgaven 27, 29, 31, 35