3.1 Bouwstenen in de natuur

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Bouwstenen van stoffen

Deze les

-Micro & macro niveau

-Modellen gas, vloeistof en vaste stof

Leerdoelen

Na deze les kunnen jullie:

 

-Het verschil noemen tussen micro en macro schaal.

-Een model tekenen van een stof in vaste fase, vloeibare fase, of gasfase.

-Een tekening maken van een combinatie van deze modellen.

Micro en Macro

-In de scheikunde wordt er gesproken over micro schaal en macro schaal:

-Macro schaal is de schaal van het dagelijkse leven: Dit kan je waarnemen met je eigen zintuigen.

-Micro schaal is de schaal van moleculen of atomen: De kleinste deeltjes.

We zagen hiervoor een hoopje zand: Is dit micro of macro schaal?
En een enkele korrel zand, is dat micro schaal of macro schaal?

Modellen in de chemie:

-In de chemie werken we met modellen: De werkelijkheid is namelijk te klein om te tonen.

 

-In deze modellen versimpelen we de werkelijkheid om de situatie duidelijker te maken.

-Zo kunnen we modellen maken van stoffen in de gasfase, vloeibare fase en vaste fase.

Gasfase

-Moleculen bevinden zich in de hele ruimte

-Moleculen bevinden zich ver weg van elkaar

-Moleculen hebben geen duidelijke onderlinge structuur

Vloeibare fase

-Moleculen bevinden zich op de bodem.

-Moleculen bevinden zich dicht op elkaar.

-Moleculen hebben geen duidelijke onderlinge structuur.

Vaste fase

-Moleculen bevinden zich op de bodem

  

-Moleculen bevinden zich het dichtste op elkaar

-Moleculen hebben een duidelijke structuur

Maak een model waarin het koken van water zichtbaar is.

Huiswerk

Lees paragraaf 3.1

Maak opgave 3, 4, 6, 9 en 10