Kwaliteit les 3 HACCP intro
4 kernwoorden van vorige workshop
1 / 14
Items in this lesson
4 kernwoorden van vorige workshop
Slide 1 - Mind map
Noem 4 hoofdgroepen / aandachtsgebieden van Zorgsystemen
Slide 2 - Open question
Benoem onderdelen van zorgsystemen
Slide 3 - Open question
Welke certificaten heeft jullie bedrijf?
Slide 4 - Open question
Slide 5 - Slide
ISO 9001
NEN 3140
FSSC 22000
ISO 14001
GMP+
Veiligheid mens
Voedselveiligheid
Milieu
Kwaliteit
Slide 6 - Drag question
HACCP
Slide 7 - Mind map
Noem de 4 (5) hoofdgroepen van gevaren
Slide 8 - Open question
Wat zijn de verschillen tussen een virus en een bacterie?
Slide 9 - Open question
Slide 10 - Video
Klik het juiste antwoord aan van de Nederlandse betekenis van de letters HACCP
A
H = Gevaren
B
C = Controle
C
A= Altijd
D
P = Plekken
Slide 11 - Quiz
Wat zijn allergenen?
Slide 12 - Open question
Allergenen zijn
A
voor iedereen slecht
B
giftig
C
vaak eiwitten
D
niet aanwezig op uw bedrijf
