Examenvraag (2021) antwoord
maximumscore 2
Uit het antwoord moet blijken dat
• energie verloren gaat bij iedere schakel in de voedselketen -> 1 punt
• de productie van plantaardige eiwitten (daardoor) minder
grondstoffen/grondgebruik vergt (dan de productie van dezelfde
hoeveelheid dierlijke eiwitten) -> 1 punt