2.3 zetmeel aantonen

Thema 2 Voeding en vertering
2.3 Zetmeel aantonen
1 / 14
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 14 slides, with interactive quiz, text slides and 4 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Thema 2 Voeding en vertering
2.3 Zetmeel aantonen

Slide 1 - Slide

wat gaan we vandaag doen
herhalen 2.2 Voedingsstoffen
leerdoelen vandaag
Ik kan uitleggen wat een indicator is. 

nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen
zelf aan de slag
herhalen leerdoelen

Slide 2 - Slide

Welke 6 groepen voedingsstoffen ken je??

Slide 3 - Mind map

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:
- koolhydraten
- eiwitten
- vetten
- water
- zouten/mineralen
- vitamines

Slide 4 - Slide

Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.
Met een proef kun je zetmeel aantonen.


Slide 5 - Slide

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Slide 6 - Slide

Zetmeel is een koolhydraat.
Je kan zetmeel aantonen met een indicator.
Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing.


Slide 7 - Slide

Een joodoplossing is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een paar druppels joodoplossing bij.
De kleur wordt dan blauwzwart.



Slide 8 - Slide

Zetmeel aantonen 
Wat: Practicum zetmeel aantonen 1 en 2
Hoe: In tweetallen
Hulp: Basisstof 3 + elkaar + docent
Tijd: Deze les
Klaar: Opruimen van je werkblad + inleveren werkboekje 
Uitkomst: Ik kan uitleggen wat een indicator is.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Video

Slide 14 - Video