Theorie KAS

Wat betekent de afkorting
HO-RE-CA?
1 / 14
next
Slide 1: Open question
horecaPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes.

Items in this lesson

Wat betekent de afkorting
HO-RE-CA?

Slide 1 - Open question

Wat betekent gastvrijheid?

Slide 2 - Open question

Op welke manieren
kun je een ei bereiden?

Slide 3 - Mind map

Wat kun je
met aardappelen
maken?

Slide 4 - Mind map

Welke 6 kleuren
snijplanken zijn er?

Slide 5 - Mind map

Welke 4 soorten
uien ken je?

Slide 6 - Mind map

Soorten
verse kruiden

Slide 7 - Mind map

Soorten
gedroogde kruiden

Slide 8 - Mind map

Welke producten zijn smaakmakers?
A
Zout
B
Bouillonblokje
C
Maizaina
D
Tabasco

Slide 9 - Quiz

Vrouwelijke rund
Mannelijke rund
Koe
Geeft melk
Stier
Geeft geen melk
Kan kalfjes krijgen

Slide 10 - Drag question

Van welk stuk van de rund word biefstuk gemaakt?
A
Het bovenbeen
B
De hals
C
De buik
D
De bil

Slide 11 - Quiz

Welke soorten
olie ken je?

Slide 12 - Mind map

In welke vetten kun je nog meer bakken?
A
Zout
B
Margarine
C
Boter
D
Kokosvet

Slide 13 - Quiz

Wat is het verschil tussen boter en margarine?

Slide 14 - Open question