Opdracht presentatie streekproducten

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

Welk streekproduct heb jij gekozen?
(naam + streekproduct)

Presentatie streekproducten:
Wat valt er te vertellen?

Bekijk de video

Kijkopdracht: 
Schrijf op wat er verteld wordt over het streekproduct.

• Wat erin zit
• Hoe het gemaakt wordt
• Wat nog meer?

Wat werd er in de video verteld over het streekproduct?

Presentatie streekproducten (inhoud)

De informatie die je verzameld hebt tijdens het keuzedeel Streekproducten ga je presenteren bij Nederlands "spreken". Je neemt je verslag als basis voor deze presentatie. Aan bod komt:

• Jezelf voorstellen
  
• Wat is een streekproduct eigenlijk (algemene informatie)?
• Welk streekproduct heb jij gekozen, en waarom?

Presentatie streekproducten (inhoud)

• Waarom past het product bij de streek of regio? Geschiedenis!
• Welke specifieke grondstoffen – uit de regio – zijn erin verwerkt?
  (bv. biologisch, speciaal ras, manier van verwerken bv. plaatselijke molen)
• Hoe worden de producten en/of grondstoffen op verantwoorde en duurzame wijze geproduceerd?
• Hoe draagt het bij aan imago streek en/of bedrijf? (duurzaam, authentiek, innovatief, exclusief, beleving)

Presentatie streekproducten (inhoud)

• Hoe past het bij gezonde voeding, diëten en/of voedingswensen?
  
• Welke allergenen zitten er in het product?
  
• Hoe sluit het aan bij een trend of ontwikkeling?
• Wat is de receptuur/bereidingswijze/tijdsduur (niet te uitgebreid)
• Hoe eet je het? Combineren, seizoen, etc.
• Hoe vond je het om dit streekproduct te maken?

Presentatie streekproducten (eisen)

1. Ondersteunen met PowerPoint
2. Foto's van je eigen streekproduct 
3. Duur presentatie = 3 tot 5 minuten
4. Alle inhoudseisen worden erin verwerkt
5. Passende flyer voor in de bakkerijwinkel 

Opdracht

1. Maak een Worddocument "voorbereiding presentatie streekproducten"
2. Sla op in je inleverbieb, mapje <Nederlands> - <Spreken> 
3. Geef antwoord op de negen vragen over de inhoud van je presentatie (zie vorige slides)

Volgende keer:

• Hoe maak je een goede PowerPoint bij je verhaal?
• Tips voor presenteren