This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.
Lesson duration is: 120 min
Items in this lesson
Vetten
Baklava maken
Slide 1 - Slide
Aan het eind
van deze les kan jij:
het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten uitleggen
een recept schrijven
samenwerken volgens een recept
Slide 2 - Slide
Inhoud
Informatie vetten
Wat is baklava?
Verschil bladerdeeg en filodeeg
Hoe maak je baklava?
Maak een recept met een stappenplan
Welk recept gaan we gebruiken?
Taakverdeling maken en uitvoeren (bakken maar!)
Evalueren
Slide 3 - Slide
Vetten
Slide 4 - Mind map
Slide 5 - Video
Wat zijn vetten?
Vetten zijn voedingsstoffen die, net als eiwitten en koolhydraten in je eten zitten.
Slide 6 - Slide
Waarom heb je vetten nodig?
Slide 7 - Open question
Welke vetten zijn gezonder?
A
Verzadigd
B
Onverzadigd
Slide 8 - Quiz
Zoek een afbeelding op van producten waar goede vetten in zitten (onverzadigde vetten)
Slide 9 - Open question
Tot slot
De meeste verzadigde vetten krijg je binnen door het eten van kaas, vet vlees en vette vleeswaren en volvette zuivel. Maar ook snacks, koekjes en gebak bevatten vaak verzadigde vetzuren. Verder de vetten die stevig zijn bij kamertemperatuur zoals boter, margarine uit een wikkel en kokosolie.
Slide 10 - Slide
Wat gebeurt er met jouw lichaam als je te veel vetten eet?
Slide 11 - Mind map
Baklava
Slide 12 - Mind map
Slide 13 - Video
00:00
Wat is het verschil tussen bladerdeeg en filodeeg?
Slide 14 - Open question
Slide 15 - Video
Maak een recept
Titel
Aantal personen
Bereidingstijd
Ingrediënten
Materialen
Werkwijze (in stappen)
Foto
Inleveren via Teams (welke is het beste en gaan we uitvoeren?)