les 3 quiz

1 / 13
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 2

This lesson contains 13 slides, with interactive quizzes, text slides and 4 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

1. Wat betekent HACCP?
A
Een gevarenanalyse van kritische beheers punten
B
Een hygiëneprotocol voor dienstverleners
C
Een aanwijzing op een verpakking hoe je het product moet bewaren

Slide 2 - Quiz

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Hoe heet de bacterie die voorkomt op rauwe kip en of vis?
A
Ecoli
B
Salmonella
C
Listeria
D
Hib

Slide 6 - Quiz

Een bacterie deelt elke 15 minuten.
Er zitten vier bacteriën op een stukje kip. Hoeveel zijn dit er na een uur?
A
12
B
256
C
64
D
8

Slide 7 - Quiz

Slide 8 - Video

NVWA
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of producenten zich aan deze regels houden.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Video