Ondervoeding bij kinderen
Ondervoeding bij kinderen
Risicofactoren van ondervoeding en uitdroging
Items in this lesson
Ondervoeding bij kinderen
Risicofactoren van ondervoeding en uitdroging
Inleiding
Als assistent begeleider speel jij vaak een ondersteunende rol tijdens de eet en drink momenten van een kind. Een gezond voedingspatroon draagt op latere leeftijd bij aan een betere vitaliteit en gezondheid. Helaas voldoet het voedingspatroon van veel kinderen in Nederland niet aan de ‘Goede Voeding’-richtlijnen. Ook komt ondervoeding regelmatig voor, met name bij gezinnen die weinig te besteden hebben.
Wat is ondervoeding
Ondervoeding betekent dat iemand een tekort aan energie en andere voedingsstoffen heeft. Dit komt door te lange tijd weinig te eten. Of niet de juiste dingen te eten. Door dit tekort worden spieren afgebroken om als energiebron te dienen. Terwijl juist ouderen hun spiermassa en spierkracht hard nodig hebben om goed te kunnen blijven functioneren.
Wat zijn de gevolgen van ondervoeding?
Bij kinderen zorgt ondervoeding ervoor dat ze lichamelijk minder goed ontwikkelen, maar ook dat ze geestelijk minder goed ontwikkelen.
Ondervoeding zorgt ervoor dat iemand verzwakt. Kracht en energie nemen af. Daarbij worden mensen met ondervoeding sneller ziek en herstellen ze minder goed na ziekte. Ondervoeding ontwikkelen kan snel gaan.
Bij ouderen geldt: eenmaal verloren spiermassa terug winnen lukt de meeste kwetsbare ouderen niet. Voorkomen is daarom beter dan genezen.
Wist je dat?
Ook kinderen met overgewicht ondervoed kunnen zijn?
Ondervoeding al binnen één à twee weken kan ontstaan?
Wat zijn risicofactoren voor ondervoeding?
• Ziekte (bij ziekte verbruikte het lichaam meer energie dan normaal)
•Operatie (herstel na een operatie kost ook meer energie)
• Pijn (zorgt voor verminder minder eetlust en gaat vaak samen met een ziekte of een operatie)
• Slecht (kunst)gebit (pijn of ongemak in de mond zorgt voor minder eetlust)
Wat zijn risicofactoren voor ondervoeding?
• Niet zelf kunnen eten/drinken (afhankelijk zijn van anderen bij ADL zorgt er vaak voor dat mensen minder eten/drinken dan zou moeten.
• Verminderde reuk/smaak (sommige ziekten zorgen ervoor dat je niet goed kunt ruiken of proeven, dit zorgt voor minder eetlust)
• Eenzaamheid en/of depressie (eten is vaak een sociale bezigheid, als mensen zich alleen voelen heeft dit ook invloed op de eetlust)
• Medicijnen (sommige medicijnen geven bijwerkingen waardoor iemand minder trek kan krijgen in eten of misselijk kan worden)
Wat is uitdroging?
Uitdroging noemen we ook wel dehydratie. Er zijn verschillende vormen van dehydratie en het is belangrijk om te weten welke vorm iemand heeft om juist te kunnen behandelen.
Soms kan iemand een tekort aan water hebben in het lichaam maar soms ook een tekort aan zouten.
