Neon cuisine 2026-2027

• New lesson editor
• CKV
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 1-3

Neon cuisine 2026-2027

voorbereiding dinsdag 3 november

Wat gaan we vandaag doen?

• Wat is Neon Cuisine?

• Voorbereidingen Neon Cuisine

• Menu kaart maken

Tijd over???

• Uitnodigingen maken

Wat weet je al over horeca?

Wat?
Eigen restaurant draaien met de klas.

Wanneer?

Januari - Februari 2027

Wat gaan we vandaag doen?

Het bedenken en samenstellen van het menu.

Ontwerpen menukaart in de stijl van een kunststijl

Wat is Neon cuisine

Voor wie organiseren wij Neon Cuisine

Leerjaar 1: Ouders/verzorgers

Leerjaar 2: Ouders/verzorgers en buurtbewoners

Leerjaar 3: Ouders/verzorgers en personeel Attendiz / Jumbo

Welke taken hebben we te verdelen voor neon cuisine?

• Opnemen van bestellingen

• Het uitserveren van de bestellingen

• Opruimen / schoonmaken

• Communicatie met de keuken

Bediening

• Voorbereiding van de gerechten

• Het koken van de gerechten

• Opruimen/ schoonmaken

• Communiciatie met bediening

Keuken

Denk alvast na wat je leuk lijkt om te doen!

Aan de slag

Voorbereiding Neon cuisine

• Land uitkiezen

• Gerechten uitkiezen

• Boodschappenlijst

Aan de slag 2.0

• Je krijgt een werkboekje van je docent/mentor/onderwijsassistent

• In dit boekje staat precies wat je gaat doen

  • Land kiezen

  • Bijhorende gerechten uitzoeken

  • Boodschappenlijstje maken

  • Kunstvorm uit het gekozen land zoeken

  • Menukaart maken