• What is LessonUp
  • Search
  • Channels
‹Return to search

Les 4 Wijnarrangement MSc 2.1.

Pocheren doen we op welke temperatuur?
A
35 graden
B
35-60 graden
C
100 graden
D
60-90 graden
1 / 16
next
Slide 1: Quiz
VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 16 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Pocheren doen we op welke temperatuur?
A
35 graden
B
35-60 graden
C
100 graden
D
60-90 graden

Slide 1 - Quiz

Wat is grillen?

Slide 2 - Open question

Wat is pekelen?

Slide 3 - Open question

Pocheren
Braiseren
Bakken
Inleggen
Konfijten
Roken

Slide 4 - Drag question

Wijn arrangementen

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Ceasar Salad
Wadoesters
Stoofpot
Crème brûlée
Frisse zomerse wijn
Strakke wijn
Filmende wijn met "body"
Rijpe wijn met restsuiker

Slide 13 - Drag question

Tannine wordt door ....... extra benadrukt
A
Suikers
B
Zuren
C
Zilten
D
Vetten

Slide 14 - Quiz

Welke is juist?
A
Zuren versterken elkaar
B
Zoet versterkt zuur
C
Hout geeft zuur meer body
D
Tannines verdwijnen door zuur

Slide 15 - Quiz

https:

Slide 16 - Link

More lessons like this

wijn

January 2022 - Lesson with 21 slides
VoedingMBOStudiejaar 2

smaak

November 2017 - Lesson with 30 slides
KokMBOStudiejaar 3

Gevogelte

January 2021 - Lesson with 32 slides
KokMBOStudiejaar 2

Les 1 Ik weet wat van wijn MSc 1.3.

January 2021 - Lesson with 24 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Les 11 - Smaakbeleving

November 2022 - Lesson with 19 slides
KokMBOStudiejaar 3

Les 1 Ik weet wat van wijn MSc 1.2.

February 2019 - Lesson with 19 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Les 2 Zo wordt wijn gemaakt MSc 1.2.

February 2019 - Lesson with 20 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Les 2 Olien en vetten - Smaak en proeven 21112023

April 2024 - Lesson with 52 slides
KokMBOStudiejaar 1-3
LessonUp
TermsPrivacy StatementCookie StatementContact
English

Our Cookies

We use cookies to improve your user experience and offer you personalized content. By using Lessonup you agree to our cookie policy.

Change settings