servetten vouwen

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

servetten vouwen

Deze les leer je

Wat het doel van een servet is.

Hoe je servetten op verschillende manieren kan vouwen.

Wat is het doel van een servet? 

Verschil papieren servet / katoenen servet? 

Op de volgende pagina een filmpje. 

Servetten, of servetten, vormen de laatste decoratieve toets op de tafel en worden gebruikt om de mond af te vegen of kleding te beschermen .

Zelf aan de slag

Je gaat 5 servetten vouwen in verschillende vormen.

Je kiest zelf voor een papieren servet of een katoenen. 

Maak per servet een foto!!!

Extra: zoek zelf een mooi voorbeeld op internet en vouw dit na.

Foto's bewerken

Je gaat de 5 foto's in een PicCollage zetten. 

Deze foto ga je toevoegen in je portfolio (trots pagina)

Evaluatie 

Hoe was deze opdracht? 

Lukte het goed? 

Volgende keer....tafel dekken.

Tafel dekken

opdekken= tafelkleed + peper/zout op de tafel neerleggen

indekken = servet, bestek en glazen neerzetten

Indekken van een tafel

Poleren van de materialen 

Wat is poleren?

Poleren wat?

- Het oppoetsen van      materialen

- Bestek, servies en glaswerk 

Poleren waarom?

- Verwijderen van vettigheid,    vingerafdrukken en kleine  kalkdruppels 

- Om de materialen te laten glimmen en het een schone uitstraling te geven 

Poleer nu in je tweetal

Twee water glazen

Twee wijnglazen

Twee grote vorken

Twee grote lepels

Twee grote messen

Leg alles nog even apart!

Ga in tweetallen de tafel indekken. 

Klaar?

Laat het controleren door je docent. Probeer het daarna nog eens zonder de spieken bij het voorbeeld. 

Maak een foto voor je portfolio.