Gedistilleerd vervolg

• Drama
• MBO
• Studiejaar 1,2

Sterke drank is een gedistilleerde drank met minimaal .... % alcohol

1. 8
2. 10
3. 12
4. 15

Wat is een distillaat?

1. Sterke drank
2. Halfproduct, basis voor sterke drank
3. Een transparant glas
4. Het scheiden van vloeistoffen op 100 *C

Welke stelling is onjuist?

1. Voor distilleren is een alcoholhoudende vloeistof nodig
2. Water verdampt bij 100 graden celsius
3. Bij keteldistillatie ontstaat bij 1ste distillatie een vloeistof met max. 30% alcohol
4. Gin is een gerijpt distillaat

Campari is een...

1. Blank distillaat
2. Gerijpt distillaat
3. Bitter
4. Likeur

Hoeveel suiker zit er minstens in een likeur?

1. 50 gram
2. 100 gram
3. 150 gram
4. 250 gram

Waar wordt jenever van gemaakt?

1. Druif
2. Suikerbiet
3. Suikerriet
4. Aardappel

Sterke drank ontrafelen

Proeven van sterke drank

Proeven in 5 stappen

Proeven en beoordelen...

Wat moet er op het etiket staan?

Opdracht