This lesson contains 13 slides, with interactive quiz and text slides.
Items in this lesson
Hoofdstuk 7 Ademen en Eten
7.1 Alles werkt samen
7.2 Ademen
7.3 Eten, les 1
7.4 Verteren
7.5 Ademen en eten bij dieren
Slide 1 - Slide
Leerdoelen 7.3
Je kunt voedingsstoffen en hun functies noemen.
Je kunt uitleggen wat gezond eten is en met de schijf van vijf of een voedingsmiddelentabel bepalen of een maaltijd gezond is.
Je kunt beschrijven hoe tandbederf ontstaat.
Je kunt beschrijven waardoor verstopte bloedvaten kunnen ontstaan.
Je kunt uitleggen wat er kan gebeuren bij ondervoeding en bij overmatige voeding.
Slide 2 - Slide
Voedingsstof & voedingsmiddel
Voedingsmiddel: alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen: de bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen.
Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om zichzelf in leven te kunnen houden.
Slide 3 - Slide
Voedingsstoffen
Slide 4 - Mind map
Voedingsstoffen
Energierijke stoffen:
vetten en koolhydraten
(suikers, zetmeel)
Bouwstoffen:
water, mineralen en eiwitten
Beschermende stoffen:
vitaminen en mineralen
Slide 5 - Slide
Koolhydraten
Slide 6 - Slide
Eiwitten
Slide 7 - Slide
Vetten
Slide 8 - Slide
Vitaminen en mineralen
Slide 9 - Slide
Voedingsvezels
- Geen voedingsstof
- Stimuleert de darmen
- Voorkomt obstipatie ( verstopping)
- Zorgen voor een verzadigd gevoel
- In plantaardige voedingsmiddelen
- Voedingsvezels worden zelf niet verteerd
Slide 10 - Slide
Voedingsvezel (= geen voedingsstof!)
Slide 11 - Slide
Zetmeel (koolhydraat) aantonen in voedingsmiddelen
Je kunt met een indicator zetmeel aantonen in voedingsmiddelen. De indicator voor zetmeel is joodoplossing. Als er zetmeel in een voedingsmiddel aanwezig is, kleurt de joodoplossing paars-blauw.