M2 Stoffen les 1

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Wat zeggen deze tekens?

Wat zeggen deze tekens?

Hoofdstuk 2: Stoffen

Lesplanning:
- Opening
- Doel
- Uitleg
- Opdracht portal
- Werktijd methode

- Opruimen en afsluiten

Lezing 1

Doel van de les

2.1.1 Je kunt vier stofeigenschappen noemen.

2.1.2 Je kunt stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen.

2.1.3 Je kunt uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn.

2.1.4 Je kunt de betekenis van enkele gevarensymbolen beschrijven. (PLUS)

2.2.1 Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels.

2.2.2 Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden.

2.2.3 Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden door middel van extraheren of filtreren.

Stofeigenschap of niet?
Brandbaarheid

1. Wel stofeigenschap
2. Geen stofeigenschap

Voor ruiken en proeven gelden speciale regels

Toepassing

Als je stoffen opbergt zet je stoffen met dezelfde toepassing bij elkaar. 

 Toepassing --> Waar je een stof voor gebruikt. bijvoorbeeld schoonmaak, voeding of medicijnen. 

Welke vragen zijn er?

Aan de slag: huiswerk

https://gratis-4698662.jouwweb.site/

Maak van paragraaf 2.1: Stoffen in huis:

• De opdracht in de portal
• Opdrachten 1 t/m 14.
• Test jezelf.

Klaar? Lezen uit je leesboek.

Pauze

Zet op volgorde, van groot naar klein.

molecuul

Atoom

Stof

Mengsel

Zuivere stoffen

Bak met knikkers/lego mee. Laat een leerling de stukken sorteren. 

Je bent nu bezig met scheiden.

mengsels

Oplossing

• is helder 
• kan een kleur hebben
• bestaat uit oplosmiddel
• en opgeloste stof

Suspensie

• is troebel 
• is wit of gekleurd
• bestaat uit vloeistof
• en vaste stof

Welk plaatje geeft een mengsel aan en welke een zuivere stof?

Mengsel

Zuivere stof

Zuivere stof

Extraheren

Extraheren: (letterlijk) eruit trekken

• geur-, kleur- en smaakstoffen

"proef" extraheren: thee maken in de klas. 

Denk om het stukje filtratie (theezakje) en het verschil tussen warm en koud water. 

Extraheren

Extraheren: (letterlijk) eruit trekken

• geur-, kleur- en smaakstoffen

"proef" extraheren: thee maken in de klas. 

Denk om het stukje filtratie (theezakje) en het verschil tussen warm en koud water. 

Extraheren

- Bij extraheren maak je gebruik van de stofeigenschap: oplosbaarheid. 

- Sommige stoffen lossen wel op, en andere niet. 

- Extraheren wordt altijd gevolgd door filtreren

"proef" extraheren: thee maken in de klas. 

Denk om het stukje filtratie (theezakje) en het verschil tussen warm en koud water. 

Welke vragen zijn er?

Aan de slag: huiswerk

https://gratis-4698662.jouwweb.site/

Maak van paragraaf 2.2: zuivere stoffen en mengels:

• De opdracht in de portal
• Opdrachten 1 t/m 13.
• Test jezelf.

Klaar? Lezen uit je leesboek.