Mini les Beroepsopdrachten 1A 26-oktober

• Voeding
• HBO
• Studiejaar 1

Mini-Les 

Loes &Milan 

Streek producten

Doelen van deze les

Je kunt aan het einde van de les streek producten herkennen.

Je kunt aan het einde van de les uitleggen waarom een streek product duurzaam is.

Je kunt aan het einde van de les het verschil noemen tussen streek producten en seizoen producten. 

 

Lokale producten

• Produceren 
• Consumeren 
• Witte Asperge 
• Ananas 

Produceren

Consumeren 

Welke van de twee is een Fries streek product?

1. 
2. 

Herkennen  

• Keurmerk  
• Verpakking 
• Marketing 
• Uniek 
• B.O.B

Duurzaamheid

• Voedselkilometers 
• Minder bewerkt 
• Kas 
• Het seizoen 

Streek producten en hun positieve bijdragen 

• Marketing
• Lokale economie 
• Vers
• Trend 

Sligro Purmerend 

Bakkerij Smit Hoorn 

Streek en Seizoen 

• De Seizoenen
• Witte Asperge 
• Texels Lam 
• Kas Tomaten 

Quiztijd!

Produceren en consumeren betekent ook wel?

1. Verkopen & kopen
2. Verkopen & Eten
3. Maken & Kopen
4. Maken & Eten

Welke van deze kazen is een Edam's Streek product?

1. 
2. 
3. 
4. 

Is de groene asperge uit Peru een duurzaam product als het in Nederland geconsumeerd wordt?

1. Ja
2. Nee

Je koopt een brood bij de Sligro, steun je hiermee de lokale economie?

1. Ja
2. Nee

Een tomaat word in een kas verbouwd, dit is GEEN seizoens product.
Waarom Niet?

1. Fout! Het is wel een seizoens product
2. Omdat hij alleen in de zomer wordt verbouwd
3. Hij word het hele jaar door verbouwd
4. Omdat hij niet buiten staat het hele jaar door.

Afsluiting van de les

Volgende week?