Oefenen Voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering 

Is een broodje hamburger een dierlijk voedingsmiddel, een plantaardig of allebei?

1. Dierlijk
2. Plantaardig
3. Allebei

De slokdarm bevat geen darmvlokken omdat het geen voedingsstoffen op hoeft te nemen

1. waar
2. niet waar

Tot welk vak van de schijf van vijf hoort rijst?

1. vak groen
2. vak oranje
3. vak roze
4. vak blauw

Het is verstandig om eten wat je niet meteen opeet in de koelkast te bewaren

1. Juist
2. Onjuist

In welk vak van de schijf van vijf zitten voedingsmiddelen met de meeste eiwitten?

1. Groen
2. Oranje
3. Roze
4. geel

Je ziet hier een afbeelding van de spijsverteringsorganen. De naam van nummer 06 is ...

1. dunne darm
2. twaalfvingerige darm
3. endeldarm
4. dikke darm

Dierlijke voedingsmiddelen

Plantaardige voedingsmiddelen

Welke functie heeft voedingsvezel?

1. Het is een reservestof
2. Het is een bouwstof
3. Het zorgt voor de darmperistaltiek
4. Het is een beschermende stof.

Voedingsmiddel of voedingsstof?

Sleep de termen naar de juiste categorie

voedingsmiddel

voedingsstof

vitamine C

sinaasappelsap

aardappel

koolhydraat

boterham

eiwit

Deze voedingsstoffen zijn brandstoffen

1. Water en vitaminen
2. Koolhydraten, eiwitten en mineralen
3. Vetten, eiwitten en water
4. Koolhydraten, eiwitten en vetten

Als je wat jodium op brood druppelt
dan wordt het brood blauw/zwart.
Wat kan je zeggen over het brood?

1. Het brood is een indicator
2. In het brood zit vet
3. In het brood zit zetmeel
4. In het brood zit eiwit

In brood zit veel zetmeel.
Zetmeel is een?

1. plantaardig vet
2. koolhydraat
3. eiwit
4. dierlijk vet

Hoe noemen we een opgeslagen voedingsstof die niet meteen nodig is?

1. Brandstof
2. Reservestof
3. Bouwstof
4. Beschermende stof

In welk deel van je lichaam worden onverteerde voedselresten opgeslagen?

1. De maag
2. De twaalfvingerige darm
3. De dikke darm
4. De endeldarm

Welke tanden zijn bij roofdieren veel groter?

1. Snijtanden, ze moeten vlees afbijten
2. Hoektanden, daarmee pakken ze de prooi vast
3. Kiezen, ze moeten vlees vermalen

Welke groepen voedingsstoffen zijn nodig voor de opbouw van je lichaam?

1. Eiwitten, koolhydraten, vetten
2. Alle groepen voedingsstoffen
3. water, mineralen, vitaminen
4. Alleen eiwitten

Geef de namen van 4, 5, 8, 10 en 12

Als de galblaas is verwijderd kan je dan nog vetten verteren?

1. Nee want je galblaas maakt gal en dit verteert vet
2. Ja want je galblaas slaat alleen gal op dus je kan nog een beetje vet verteren
3. Nee want vetten verteren in je galblaas.
4. Ja want je hebt je galblaas niet nodig om vet te ver-teren, dat doen je darmen

Welke darm neemt voedingsstoffen op uit de voedselbrij?

1. Twaalfvingerige darm
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Endeldarm

Waarom is het beter als je meer plantaardig eet dan dierlijk

1. In dierlijk eten zit meer vet
2. In dierlijk eten zitten minder mineralen
3. In plantaardig eten zit meer voedingsvezel
4. In plantaardig eten zit meer eiwit

Aan de slag

Je gaat leren

- Begrippenlijst/ flitskaartjes maken

- Opdrachten maken

- Tekenen

- Vragen verzinnen

Test jezelf of oefentoets pas als je het kent.