Overal NaSk Hst 3.3 Faseovergangen

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Leerdoelen Faseovergangen

• Je kunt de 6 faseovergangen van een stof noemen en uitleggen wat er bij elk van die faseovergangen gebeurt.


• Je kunt uitleggen welke invloed de temperatuur heeft op de fase waarin een stof verkeert.
• Je kunt een fasedriehoek tekenen incl. fase en faseovergangen

Leerdoelen vervolg

• Je kunt een tabel met smelt- en kookpunten correct interpreteren
• Je kunt het verschil uitleggen tussen een smeltpunt en smelttraject en waardoor dit wordt veroorzaakt.
• Je kunt het verschil uitleggen tussen een kookpunt en kooktraject en waardoor dit wordt veroorzaakt.

Wat is temperatuur?

 'Temperatuur' is een wetenschappelijk begrip. 

Het wordt gebruikt om te meten 

hoe warm of hoe koud iets is. 

Hoe meet je temperatuur?

• Temperaturen met je met een thermometer.
  
• De temperatuur wordt uitgedrukt in graden Celsius.
  
• Maar er is ruzie geweest over de naam en indeling.
  
• Daarom is temperatuur niet overal hetzelfde...
  

Fasen en faseovergangen

-de zon smelt je ijsje

- kaarsvet

 - een fles terpentine

- beslaan van een bril

 - ijsbloemen op een raam 

- zeep in badkamer 

De faseovergang van gas naar vloeibaar noemen we

1. verdampen
2. rijpen
3. sublimeren
4. condenseren

De faseovergang van vloeibaar naar vast noemen we

1. verdampen
2. stollen
3. smelten
4. condenseren

De faseovergang van gas naar vast noemen we

1. verdampen
2. rijpen
3. sublimeren
4. condenseren

De faseovergang van vast naar vloeibaar noemen we

1. smelten
2. stollen
3. sublimeren
4. condenseren

Fasediagram

In een fasediagram zie je hoe de temperatuur verloopt van een stof als je hem vanuit de vaste fase (toestand) verwarmt.

Smelt- en kookpunt (zuivere stof)

Smelt- en kooktraject (mengsel)

Celsiusschaal

Smeltpunt hoort bij:

1. Zuivere stof
2. Mengsel

Is de smeltcurve hiernaast van een zuivere stof of mengsel?

1. Zuivere stof
2. Mengsel

Is dit een stoldiagram van een zuivere stof of een mengsel?

1. Zuivere stof
2. Mengsel

Bekijk de grafiek hiernaast. Is dit een zuivere stof of een mengsel?

1. Zuivere stof
2. Mengsel
3. Kun je niet zeggen

(klik op het plaatje)
Het is -45 C welke fase heeft kwik?

1. Vloeibaar
2. Vast
3. Gas
4. Geen van allen

(klik op het plaatje)
Het is 25 C welke fase heeft azijnzuur?

1. Vloeibaar
2. Vast
3. Gas
4. Geen van allen