Minipizza maken

1 / 10

Slide 1: Slide

KokMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 10 slides, with text slides.

Lesson duration is: 100 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Minipizza maken

Slide 2 - Slide

🎯 Leerdoelen

veilig en schoon werken in de keuken
een recept lezen en uitvoeren
deeg maken
pizzasaus maken
een pizza netjes serveren

Slide 3 - Slide

Voorkennis activeren

We hebben al geleerd:

deeg maken /kneden/ laten rijzen

Welke ingrediënten gebruik je voor deeg?

Slide 4 - Slide

Voorbereiding (Hygiënisch werken)

Voor je begint:

haar vast
sieraden en ringen uit
schort aan
handen wassen

➡️ Zo voorkom je bacteriën en werk je veilig

Slide 5 - Slide

Deeg maken

recept eerst lezen
schone werkblad
deeg kneden met schone handen
deeg afdekken bij rijzen
➡️ Zo voorkom je uitdrogen en besmetting

Slide 6 - Slide

Saus maken & beleggen

schone snijplank en mes
saus goed koken

➡️ voorkomt bacteriën en kruisbesmetting

Slide 7 - Slide

Bakken & serveren

oven voorverwarmen
pizza helemaal gaar bakken
serveren op een schoon bord

➡️ Hygiënisch eindproduct

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Minipizza maken

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

More lessons like this

Koken 1MH: Pizzabonbon of pizzahapje

Kerststol

Gooise moppen

Gevulde Speculaaskoeken

Gevulde Speculaaskoeken

Gemberkoeken

Gooise moppen

pepernoten