What is LessonUp
Search
Channels
AI tools
Beta
Log in
Register
‹
Return to search
BAS les 5
Terugblik op vorige les
Weten we nog;
Dat er meer hygiëne regels zijn dan alleen persoonlijke hygiëne
Dat we aan veel zaken moeten denken om niet ziek te worden.
1 / 9
next
Slide 1:
Slide
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
This lesson contains
9 slides
, with
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Terugblik op vorige les
Weten we nog;
Dat er meer hygiëne regels zijn dan alleen persoonlijke hygiëne
Dat we aan veel zaken moeten denken om niet ziek te worden.
Slide 1 - Slide
This item has no instructions
BAS les 5
Vandaag gaan we hoofdstuk 4.1 tot en met 4.6 behandelen.
Na vandaag weten wij;
Welke soorten koffiedranken er zijn
Hoe we koffie moeten zetten
Hoe we koffie serveren en bewaren
Slide 2 - Slide
This item has no instructions
4.1, 4.2 en 4.3
Koffie is het meest verkochte drankje in de horeca.
Het is dus belangrijk dat we weten welke soorten koffie er zijn.
Weten jullie welk stofje er in koffie zit?
Slide 3 - Slide
This item has no instructions
Slide 4 - Video
This item has no instructions
www.svhhorecatalent.nl
Slide 5 - Link
Dit is een link naar een filmpje van horecatalent
4.5 en 4.6
In het vorige filmpje hebben we kunnen zien hoe we koffie moeten serveren.
Wat waren de belangrijkste punten waar je op moest letten?
Ook is het belangrijk dat we de koffiebonen goed opslaan. Dat zien we in het volgende filmpje.
Slide 6 - Slide
This item has no instructions
Slide 7 - Video
This item has no instructions
Opdracht:
Lees bladzijde 66-81 van je leerboek
Maak 4.1 tot en met 4.6 bladzijde 38-47
Slide 8 - Slide
This item has no instructions
Evaluatie
Kunnen jullie antwoord geven op onderstaande vragen?
Welke soorten koffiedranken er zijn?
Hoe we koffie moeten zetten?
Hoe we koffie serveren en bewaren?
Slide 9 - Slide
This item has no instructions
More lessons like this
BAS les 4
August 2021
- Lesson with
10 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
BAS les 3
August 2021
- Lesson with
12 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
BAS les 2
July 2021
- Lesson with
8 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
BAS les 1
July 2021
- Lesson with
7 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie
September 2022
- Lesson with
13 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
productherkenning
August 2018
- Lesson with
25 slides
Consumptieve techniek
MBO
Studiejaar 1
werkkleding
August 2018
- Lesson with
5 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
handen wassen
August 2018
- Lesson with
7 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2