Guest journey

Guest Journey
1 / 19
next
Slide 1: Slide
HospitalityMBOStudiejaar 1

This lesson contains 19 slides, with interactive quiz and text slides.

Items in this lesson

Guest Journey

Slide 1 - Slide

Guest Journey

  • De mentale reis die de gast maakt bij de aankoop
     van een product of dienst.

  • Handig om te kijken waar je de gastbeleving/ ervaring kunt verbeteren.

Slide 2 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?
Boek TLH B11; pagina 138-140 en 155-163

Aan het einde van de les:
- Kan ik de verschillende fases in de guest journey benoemen en
   uitleggen. 
- Heb ik inzicht in de karaktereigenschappen van internationale
  gasten



Slide 3 - Slide

De guest journey ?
A
is een mentale reis
B
bestaat uit drie stappen
C
is een marketing tool
D
maakt gebruik van zintuigen

Slide 4 - Quiz

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Guest Journey
  • Hoe meer zintuigen worden
     gebruikt, hoe groter de
     ervaring
  • Kritisch belevingsmoment
     (touchpoints) =
     'Moments of truth'

Slide 7 - Slide

Opdracht: Resort The Beach
Maak in tweetallen een guest journey die gericht is op het Resort The Beach. Op pagina 16 uit het Lodgegate boek staat de link naar de website van het resort.

Gebruik de 10 stappen van de guest journey op pagina 138 van het TLH B1 boek
timer
15:00

Slide 8 - Slide

Internationale gasten 
- Door globalisering wordt er meer gereisd.
- Buitenlanders die naar Nederland komen = inkomend
   toerisme.
- Toon respect, laat de gast in zijn waarde en pas je gedrag aan.

Slide 9 - Slide

Duitse gasten
Geef een welkomstgevoel.
Aanspreken in het Duits.
Duitse gasten vragen naar details.
Formele omgangsstijl.

Slide 10 - Slide

Belgische gasten
Vriendelijk en open ontvangst, met oprechte aandacht voor de gast.
Formele omgangsstijl.
Nederlandse directheid is beledigend voor Belgische gasten.
Vlaamse gasten: Nederlands, Waalse gasten: Frans.


Slide 11 - Slide

Britse gasten 
Vriendelijk en open ontvangst, met oprechte aandacht voor de gast.
Engels met accenten uit UK, ook uit de wereld: India, Australië, VS etc.
Britten zijn terughoudender.
Britten gebruiken understatements, zeggen niet direct wat ze willen.
Goede omgangsvormen belangrijk.

Slide 12 - Slide

Franse gasten

Aanspreken in het Frans.
Hoffelijke omgangsvormen.
Nederlandse directheid is grof en beledigend voor Franse gasten.
Handen schudden bij ontvangst en afscheid.

Slide 13 - Slide

Spaanse gasten

Spaanse ontvangst, soms moeizaam in het Engels.
Spaanse namen bestaan uit drie delen.
Spanjaarden dineren pas na 20:00 uur.
Minder punctueel bij afspraken.

Slide 14 - Slide

Italiaanse gasten 
Ontvangst: handdruk, oogcontact, vriendelijk.
Italiaanse gasten letten op formele kleding.
Respect voor oudere gasten is belangrijk: opstaan, deur open houden.

Slide 15 - Slide

Chinese gasten

Groepen reizen onder leiding van een gids, die Engels spreekt.
Ontvangst met een lichte handdruk en kleine hoofdbuiging.
Direct oogcontact is intimiderend en onplezierig.
Chinese gasten komen dichter bij je.
Chinees bijgeloof.

Slide 16 - Slide

Amerikaanse gasten
Ontvangst: stevige handdruk en/of hoofdknikje.
Amerikaanse gasten zijn vrij informeel.
Persoonlijke interesse in een gast wordt gewaardeerd.
Vermijd grof taalgebruik.

Slide 17 - Slide

Russische gasten
Begroeten met een stevige handdruk, elkaar in de ogen kijken.
Gasten formeel aanspreken met meneer/mevrouw.
Oudere gasten met extra respect behandelen.
Schenk volle koppen koffie/thee etc.

Slide 18 - Slide

Aan het einde van de les:
- Kan ik de verschillende fases in de guest journey benoemen
  en  uitleggen.
- Heb ik inzicht in de karaktereigenschappen van internationale
   gasten

Slide 19 - Slide