hst 6 zuren en basen

zuren en basen
1 / 19
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 4

This lesson contains 19 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

zuren en basen

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Slide 3 - Video

zuur/neutraal/base
pH 0-6: zuur
pH 6-8: neutraal (water)
pH 8-14: basisch 

pH 1 punt omlaag = 10x zo zuur

Slide 4 - Slide

Oplossingen

Een oplossing is een mengsel van een vloeibaar oplosmiddel met een andere stof die helder is.


We gaan nu uit van oplossingen met water als oplosmiddel.


Slide 5 - Slide

Oplossingen

We kunnen alle oplossingen verdelen in drie groepen.

  1. zuren
  2. neutrale oplossingen
  3. basen

Slide 6 - Slide

Oplossingen.

Kenmerk:

Een zuur is een oplossing met waterstofionen. Hierdoor reageert het zuur agressief.

Een base is juist een oplossing die waterstofionen kan "opnemen". Ook dit levert weer een agressieve reactie.

Een neutrale stof zit er tussenin en reageert dus niet agressief.

Slide 7 - Slide

pH (concentratie Waterstof)

We geven de zuurgraad aan met de pH.

de pH van 7 is neutraal, daaronder is zuur en daarboven is basisch.

Hoe verder weg van de 7 des te agressiever (sterker) is de zuur of de base.

De schaal loopt van 1 t/m 14.

Slide 8 - Slide

Aantonen van een zuur/base
  • pH meter
  • universeel indicator papier (pH papier)
  • Rood en blauw lakmoes
  • Indicatoren (Binas 36)

Slide 9 - Slide

pH
pH 1-tot 7: zuur
pH 7: neutraal (water)
pH van 7-14: basisch 

pH 1 punt omlaag = 10x zo zuur

Slide 10 - Slide

Schoonmaken

Zure schoonmaakmiddelen zijn geschikt om kalk op te lossen. (Schoonmaak azijn, antikal, zoutzuur)


Basische schoonmaakmiddelen zijn geschikt om vetten op te lossen. (Ammonia, gootsteenontstopper, soda)

Slide 11 - Slide

Zuur
Definitie van een zuur:

Een zuur is een stof die een H+ kan afstaan

Een zuur in oplossing bevat dus altijd H+ ionen.
Een zure oplossing smaakt zuur en tast metalen aan onder vorming van waterstofgas  = H

Slide 12 - Slide

Zuren

Je moet een paar zuren bij naam en formule kennen:

Zoutzuur (HCl) in oplossing -> H+ (aq) + Cl- (aq)

Zwavelzuur (H2SO4) in oplossing -> 2H+(aq) + SO42- (aq)

Salpeterzuur (HNO3) in oplossing -> H+(aq) + NO3-(aq)

Koolzuur (H2CO3) in oplossing -> 2H+(aq) + CO32-(aq)

Azijnzuur (HAc) in oplossing -> H+(aq) + Ac-(aq)


Slide 13 - Slide

Base
Definite van een base

Een base is een stof die H+ kan opnemen

Basen in oplossing bevatten vaak OH- .
Basen smaken en voelen zeepachtig en reageren makkelijk met vetten, je kunt er goed mee ontvetten

Slide 14 - Slide

Base

Je moet ook een paar basen kennen:

  • Ammonia oplossing  = NH3 (aq)
  • Natronloog = NaOH oplossing = Na+ (aq) + OH- (aq)
  • kalkwater = Ca(OH)2 oplossing = Ca2+(aq) + 2 OH- (aq)

Slide 15 - Slide

4 Zuur-Base reacties
Een zuur kan een H+ afstaan, een base kan een H+ opnemen

Door een zuur en een base samen te voegen verdwijnen H+ ionen en gaat de pH meer naar neutraal = pH 7, daarom noemen we het ook wel neutraliseren

Slide 16 - Slide

bekende reacties
neutraliseren zoutzuur: natronloog toevoegen
H+(aq) + OH-(aq) -> H2O                    ( Na+ en Cl- als tribune ionen);                         OH- neemt de H+ op
neutraliseren van ammoniak: zwavelzuur toevoegen
NH3 (g) + H+(aq) -> NH4+ (aq)        ( SO42- als tribune ion);                                       NH3 neemt de H+ op
ontkalken van verwarmingselement: azijn toevoegen
CaCO3 (s) + 2 H+ (aq) -> Ca2+ (aq) + H2O (l) + CO2 (g);                                                CO32- neemt de H+ op
Verzuring van de natuurbestrijder: ongebluste kalk toevoegen 
CaO (s) + 2 H+ -> Ca2+ (aq) + H2O (l) ;                                                                                  O2- neemt de H+ op

Slide 17 - Slide

5 Zuren en basen in het milieu
zwaveldioxide, stikstofoxiden en ammoniak zorgen voor verzuring in het milieu omdat ze worden omgezet in zwavelzuur en salpeterzuur.

Oplossing: zorgen voor minder van deze stoffen in het milieu:
ontzwaveling van brandstoffen, katalysatoren voor vermindering van stikstofoxiden en minder ammoniakuitstoot door veeteelt

Slide 18 - Slide

6 titraties
Titreren is een manier van bepalen hoeveel zuur of base aanwezig is in een oplossing .
Hoe: 
Je voegt een stof met bekende concentratie (in mg/mL) en een indicator toe en je bepaald hoe mL je moet toevoegen tot een neutraal mengsel. Je kunt dan uitrekenen hoeveel mg er in de oplossing zat Zie filmpje andere Lessonup 

Slide 19 - Slide