2.4 gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

2.4 gezonde voeding

Planning

Herhaling

Leerdoelen

Schijf van vijf

Energie & gewicht

Eetstoornissen

De organen voor vertering

Leerlingen hebben een witbordje, de docent wijst een orgaan aan, de leerlingen schrijven de naam op

Leerdoelen

Je kunt met de schijf van vijf adviezen voor een gezonde voeding geven

Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daarna kunnen bijdragen

Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven

De schijf van vijf

Veel groente en fruit

Zachte en vloeibare vetten

Meer plantaardig minder vlees

Vooral volkoren

Dorstlessers zonder suiker

Energie

Kilojoule = kJ

Kilocalorie = kcal

"calorieën = kilocalorieën

1 kcal = 4,2 kJ

Gewicht

Je gewicht blijft gelijk als je energie verbruik hetzelfde is als je energie die je eet/drinkt

Meer verbruik dan opname = afvallen

Meer opname dan verbruik = aankomen

Gewicht

Te veel vet in het lichaam = Overgewicht of obesitas(ernstig overgewicht)

Te weinig vet = ondergewicht

Ondervoeding= te weinig voedingsstoffen binnen krijgen

Eetstoornissen 

Eetstoornis => meestal negatief oordeel over zichzelf, de hele dag in hun hoofd met eten bezig

Anorexia nervosa=> Niet te dik, maar voelt zich dik

Boulimia nervosa=> Angst om dik te worden en weinig eten

Eetbuistoornis=> Veel eetbuien, kan lijden tot overgewicht

Aan het werk

Maken opdracht 1 t/m 5, blz 130-132

Huiswerk: maken opdracht 1 t/m 9

blz 130-134

2.4 gezonde voeding