2.2+2.3 scheiden van mengsels

• Scheikunde
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

Scheikunde H 2.2 + 2.3

Scheiden van mengsels

Herhaling 2.1

Welk soort mengsel is dit?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Welk soort mengsel is dit?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Dit is een emulsie

1. Waar
2. Niet waar

Wat zie je ontstaan als je  water en olie probeert te mengen zonder emulgator?

1. Emulsielaag
2. Micel
3. Tweelagensysteem
4. Oplossing

Welke stof is een GEEN emulsie?

1. Boter
2. Verf
3. Mayonaise
4. Gezicht crème

Schuim

Nevel (aerosol)

Rook

Legering

Mengsel van lucht in vloeistof of in vaste stof

Mengsel van 2 of meer metalen

Mengsel van vaste stof deeltjes in gas

Mengsel van kleine druppeltjes vloeistof in gas

Bezinken

Op welke eigenschap berust bezinken?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplossingsvermogen
4. Dichtheid

Filtreren

Filtreren is gebaseerd op

1. kookpunt
2. dichtheid
3. massa
4. deeltjes grootte

Residu

Filtreerpapier

Filtraat

trechter

Extraheren

Op welk verschil berust extraheren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Wat is geen voorbeeld van Extraheren?

1. een laurierblad in pastasaus toevoegen
2. eieren bakken
3. thee zetten
4. koffie zetten

Wat is de juiste omschrijving van oplosbaarheid?

1. Geeft aan of een stof oplost
2. Maximaal aantal gram dat in een vloeistof kan oplossen
3. Het aantal gram stof dat in een liter vloeistof oplost
4. Het aantal gram dat maximaal in een liter vloeistof oplost

Lieke heeft een verzadigde zoutoplossing in een bekerglas voor het raam, in de zon gezet. Ze komt na de pauze terug, ze ziet dat er een gedeelte van het water is verdampt. Wat ziet ze nog meer?

1. De zoutoplossing is onverzadigd geworden
2. De oplossing is geel geworden
3. Er is zout neergeslagen op de bodem

Indampen

- Berust op verschil in kookpunt

- Oplossing

De methode 

maakt gebruik van verschil in

residu

indampen

indampschaaltje

kookpunt

oplossing

blauwe vlam

Destilleren

- Berust op verschil 

   in kookpunt

- Oplossing

thermometer

destillaat

koud water in

destillatiekolf

damp

opgewarmd water uit

koeler

brander