4.1 Stofeigenschappen

startopdracht
werkboek open op p. 40
noteer in je agenda:
Lz:    4.1 en 4.2
M:    1.3 afmaken
        4.1 vraag 2 3 5 9
        4.2 vraag 4 5 6 10 11
Lr:    LSO h4 (p. 240 - 242)

daarna maken:
in je boek: 4.0 introductie (p. 184)
1 / 17
next
Slide 1: Slide
NatuurkundeMiddelbare schoolvmbo k, g, t, mavoLeerjaar 3

This lesson contains 17 slides, with interactive quiz, text slides and 1 video.

Items in this lesson

startopdracht
werkboek open op p. 40
noteer in je agenda:
Lz:    4.1 en 4.2
M:    1.3 afmaken
        4.1 vraag 2 3 5 9
        4.2 vraag 4 5 6 10 11
Lr:    LSO h4 (p. 240 - 242)

daarna maken:
in je boek: 4.0 introductie (p. 184)

Slide 1 - Slide

H4.1 Stofeigenschappen
herhaling:
stofeigenschappen
fases
temperatuur
nieuwe stof:
smelt- en kookpunt
practicum:
vermogen

Slide 2 - Slide

Deeltjesmodel
  • Moleculen van een stof veranderen niet

  • Moleculen van een stof bewegen voortdurend.

  • Moleculen van een stof trekken elkaar aan.

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Fasen en fase-overgangen
  • a)  vast
  • i)   vloeibaar
  • h)  gas

  • b)  rijpen
  • c)  sublimeren 
  • d) stollen
  • e)  smelten
  • f)  condenseren
  • g)  verdampen

Slide 5 - Slide

graden Celcius naar Kelvin
  27 °C =  ...  K
 113 °C =  ...  K
-113 °C =  ...  K

    1 K =  ...   °C
 27 K =  ...   °C
327 K =  ...  °C


Slide 6 - Slide

graden Celcius naar Kelvin
  27 °C = 300 K
 113 °C = 386 K
-113 °C = 160 K

    1 K = -272 °C
 27 K = -246 °C
327 K = 54 °C


Slide 7 - Slide

Stofeigenschappen van suiker:
  • brandbaar
  • wit en zoet
  • vast bij kamertemperatuur
  • smeltpunt = 170 °C
  • goed oplosbaar in water
  • ρ = 1,58 g/cm3

Geen stofeigenschappen:
  • 20 °C
  • vierkantjes
  • 1,2 g
  • 0,8 cm3
  • 1,3 € per kilo

Slide 8 - Slide

Stofeigenschappen:
  • Brandbaarheid
  • Geur, kleur en smaak
  • Fase bij kamertemperatuur
  • Kook- of smeltpunt
  • Oplosbaarheid in water
  • Dichtheid

Geen stofeigenschappen:
  • Temperatuur
  • Vorm
  • Massa
  • Volume
  • Prijs

Slide 9 - Slide

Eigenschappen vaststellen
Oplosbaarheid:
  • de mate waarin een stof oplost in een andere stof
Geleiding:
  • Alle metalen, grafiet en zout water geleiden goed
  • rest zijn isolatoren
Dichtheid:
  • Dichtheid = massa : volume

Slide 10 - Slide

Zuivere stoffen of mengsels
Zuivere stof
  • Slechts één type bestandsdeel
  • Element / verbinding

Mengsel
  • twee of meer stoffen bij elkaar                                                                                             en niet een nieuwe stof vormen

Slide 11 - Slide

Zuiveren
  • moleculen aan het sorteren. 

  • Alle moleculen van dezelfde soort bij elkaar sorteren

  • gebruik van scheidingsmethodes 
Voorbeeld
Het zuiveren van suiker. Suikerbieten die in de fabriek worden verwerkt, bestaan voor ongeveer 20% uit suiker. Stap voor stap wordt de suiker gescheiden van de andere stoffen. Uiteindelijk blijven er dan witte kristallen over die voor meer dan 99% uit suiker bestaan.
Afbeelding 12
Een mengsel van 3 stoffen
Afbeelding 13 
3 zuivere stoffen

Slide 12 - Slide

Zuivere stof of mengsel?
mengsel
zuivere stof
zuivere boslucht
zeewater
gedestilleerd water
coca-cola
zuurstof
suiker
gemalen koffie

Slide 13 - Drag question

mengsels: smelt- en kooktraject

Slide 14 - Slide

zuivere stof: smelt- en kookpunt

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Slide