10.03 - Proef zuur-base-indicatoren 1

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 4

Welkom

Deze les ga je zelfstandig aan de slag met een proefje, aan de hand van deze les.

Eerst een opwarmertje.

Sleep naar de juiste plek:

neutraal

beetje zuur

beetje basisch

sterk basisch

sterk zuur

Een bepaalde vloeistof heeft een pH van 10.
Wat is waar?

1. Deze stof is bijtend
2. De stof is zuur
3. Deze stof is neutraal
4. De stof is vast

Waarom draag je een labjas en een veiligheidsbril?

1. Voor de veiligheid
2. Om je kleding te beschermen
3. Omdat je klasgenoten niet om kunnen gaan met gevaarlijk stoffen
4. Omdat dat cool is

Wanneer mag ik mijn labjas uitdoen en mijn bril afzetten?

1. Als het niet meer lekker zit
2. Als ik klaar ben
3. Tijdens het opruimen
4. Ná het opruimen, als iedereen klaar is

Wat doet een zuur-base-indicator?

1. Deze laat zien wat de exacte pH-waarde is
2. Deze verkleurt bij een bepaalde pH-range
3. Deze neutraliseert de oplossing
4. Deze verkleurt alleen bij een zuur

Proef

Voor deze proef gebruiken we rodekoolsap. Dit is een bekende zuurbase-indicator.

Kijk maar in BINAS 36 voor de kleuren bij verschillende pH waarden.

Proef

Hiernaast zie je de kleuren van rodekoolsap bij verschillende pH. 

(A) Pak de volgende materialen:

• reageerbuisrekje
• 6 reageerbuizen
• bekerglas met rodekoolsap

Neem de volgende tabel over:

	1	2	3	4	5	6
stof
kleur
zuur/base /neutraal
pH

(B) Pak de volgende materialen:

• Zet je reageerbuizen op volgorde van 1 – 6
• Vul drie reageerbuizen met: 

      1.  Azijnzuur
      2. Prikwater
      3. Gootsteenontstopper

(C) Pak de volgende materialen:

• Vul drie reageerbuizen: 

      4. 7-up
      5. Zeepsop
      6. Gedestilleerd water

• Onthoud de volgorde (en dus de inhoud) van je reageerbuizen! Schrijf dit in de tabel.

Zometeen voeg je rodekoolsap toe aan al je reageerbuizen. Waarom moet je héél weinig rodekoolsap toevoegen?

1. Anders reageert de rodekoolsap met de stof
2. Anders verdun je de stof teveel
3. Er is maar weinig indicator nodig om de kleur te zien
4. Anders is er kans op een ontploffing

Volg het volgende stappenplan:

1. Voeg aan elke reageerbuis een klein beetje rodekoolsap toe 
2. Vul de tabel in
   

Probeer nu het volgende eens:

• Pak bij (A) 2 extra reageerbuizen.
  
• Doe in één reageerbuis een beetje van je azijnzuur.
  
• Voeg hier langzaam de gootsteenontstopper bij.
  
• Probeer alle kleuren te zien die rodekoolsap kan geven

In je tweede reageerbuis kun je hetzelfde proberen met een andere combinatie van een zuur en base.

Opruimen

• Alle vloeistoffen mogen weg, in het grote bekerglas bij B of C
• De reageerbuizen en rekje op tafel bij A
• Tafel schoon- en droogmaken
• Handen wassen
• Bril en labjas uit (als iedereen klaar is)

Nu kun je verder met de opdrachten van §10.1