What is LessonUp
Search
Channels
AI tools
Beta
Log in
Register
‹
Return to search
Les 3 chocolade
Chocolade
1 / 13
next
Slide 1:
Slide
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
This lesson contains
13 slides
, with
text slides
and
3 videos
.
Lesson duration is:
120 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Chocolade
Slide 1 - Slide
Deze week
De geschiedenis van cacao
De weg naar chocolade
Slide 2 - Slide
Landen waar cacao wordt geproduceerd
Slide 3 - Slide
Dit was het verhaal over cacao
Maar hoe zit het dan met de chocolade?
Slide 4 - Slide
Slide 5 - Video
Zodra het in de fabriek aankomt
Gereinigd,
Gebrand,
Gebroken en ontdopt,
Nogmaals gebrand (de belangrijkste)
en uiteindelijk gemalen, waarbij cacaomassa ontstaat.
Slide 6 - Slide
Pure chocolade:
Cacaomassa
Cacaoboter
Suiker
Melkchocolade:
Cacaomassa
Cacaoboter
Suiker
Melkpoeder
Vanille
Witte chocolade:
Cacaoboter
Suiker
Melkpoeder
Slide 7 - Slide
Van oogst tot cacaomassa..
Puur
Meest donkere soort
Minimaal 35% cacao
Melk
Lichtbruine soort
Minimaal 25% cacao en 15% melkpoeder
Wit
Officieel geen chocolade
Slide 8 - Slide
Dan kun je er nog smaken aan toevoegen
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Video
Eerlijke chocolade
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Video
Jullie hebben geleerd:
Wat chocolade is
Waar het vandaan komt
Hoe we in de keuken met chocolade werken
Slide 13 - Slide
More lessons like this
Zaans Museum - Wereld van Chocolade: cacao een reislustig goedje
January 2022
- Lesson with
13 slides
by
Beeld en Geluid Onderwijs
Wereldoriëntatie
Basisschool
Middelbare school
vmbo, mavo
Groep 6-8
Leerjaar 1,2
Beeld en Geluid Onderwijs
Zaans Museum - De economische invloed van een cacaoboon in de Zaanstreek
January 2022
- Lesson with
10 slides
by
Beeld en Geluid Onderwijs
Wereldoriëntatie
Basisschool
Middelbare school
vmbo, mavo
Groep 6-8
Leerjaar 1,2
Beeld en Geluid Onderwijs
Zaans Museum - Hoe is chocolade een luxeproduct geworden?
January 2023
- Lesson with
13 slides
by
Beeld en Geluid Onderwijs
Wereldoriëntatie
Middelbare school
Basisschool
vmbo, mavo
Groep 6-8
Leerjaar 1,2
Beeld en Geluid Onderwijs
Chocolade cake mini
December 2024
- Lesson with
29 slides
by
Stap-voor-Stap instructies
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Stap-voor-Stap instructies
Slavernij niet voorbij: de bittere smaak van chocola
January 2024
- Lesson with
22 slides
by
Wereldmuseum
Burgerschapskunde
+1
Middelbare school
Basisschool
mavo, havo, vwo
Groep 7,8
Leerjaar 1,2
Wereldmuseum
Broodje gezond
December 2021
- Lesson with
22 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 2
Nigeria en de wereldhandel
December 2017
- Lesson with
6 slides
by
Aardrijkskunde!
Aardrijkskunde
Middelbare school
vmbo k, g, t, mavo
Leerjaar 3
Aardrijkskunde!
Pindakaas koekjes
December 2024
- Lesson with
23 slides
by
Stap-voor-Stap instructies
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 1
Stap-voor-Stap instructies