dienstverlening en zorg Entree boek 3.3

• Welzijn
• MBO
• Studiejaar 1

Wat wordt bedoelt met "ergonomisch werken"?

1. werken op het juiste tijdstip
2. werken met een kromme rug
3. werken in een salon
4. werken in de juiste houding

Wat betekent FIFO

1. Fijne Fordages
2. Fast Individual Forms
3. Final in First Open
4. First in First Out

Wat is spiegelen?

1. De artikelen terugzetten op de juiste plaats in de stellingen
2. Je haalt nieuwe artikelen vanuit de magazijn
3. Je zet de artikelen met de etiket naar voren en vooraan de schaprand
4. Je zet de zelfde soort artikelen bij elkaar voor een weerspiegel effect

Je dekt de tafel.
Je legt het bestek naast het bord.
Waar leg je de vork?

Wat is het verschil tussen THT & TGT?

1. THT = te minsten houdbaar tot TGT = te gebruiken tot
2. THT = te gebruiken tot daarna moet je het weg gooien
3. Het maakt niks uit het is beide het zelfde

Op vlees staat een

1. THT datum
2. TGT datum

De vermelding '---' staat op zeer bederfelijke voedingsmiddelen, zoals verse vis, gehakt, vlees, etc.

1. TGT
2. THT

bed opmaken

kamer schoonmaken

rommel opruimen

vloer stofzuigen

ramen lappen

tafels, stoel, kasten, deuren afnemen met vochtige doek

alles terugzetten

volgorde zie blz 58

schoonmaakmateriaal klaar zetten

ramen open, frisse lucht

ruim ruimte op (vuilnis)

maak met werkdoekje van boven naar beneden schoon

stofzuigen meubels- vloeren

Kies 1 opdracht en maak daar een vlog van. Stuur deze op voor 2 februari. Deze tellen mee voor de vaardigheidstoets.