De Wondere Wereld van Scheikunde

• New lesson editor
• Scheikunde
• Basisschool
• Groep 6-8

De Wondere Wereld van Scheikunde

Learning objective

Leerdoelen

Aan het einde van de les weet je wat scheikunde is en kun je enkele basisbegrippen uitleggen.

Geef de leerdoelen aan het begin van de les zodat de leerlingen weten wat ze kunnen verwachten.

Wat weet jij al over scheikunde?

Wat is scheikunde?

Scheikunde is de wetenschap die zich bezighoudt met de samenstelling, structuur en eigenschappen van stoffen en de veranderingen die ze ondergaan.

Leg de definitie van scheikunde uit en benadruk het belang van scheikunde in ons dagelijks leven.

Chemie en scheikunde

Chemie en scheikunde worden vaak door elkaar gebruikt, maar betekenen hetzelfde. Het gaat om de wetenschap van de stoffen en hun reacties.

Leg uit dat chemie en scheikunde dezelfde betekenis hebben.

Stoffen en eigenschappen

Alles om ons heen bestaat uit stoffen. Stoffen hebben verschillende eigenschappen zoals kleur, geur, smaak en dichtheid.

Laat voorbeelden zien van stoffen en bespreek hun eigenschappen.

Wat is het verschil tussen chemie en scheikunde?

A

Chemie gaat over de reacties tussen stoffen en scheikunde niet.

B

Scheikunde gaat over moleculen en chemie niet.

C

Er is geen verschil, beide betekenen hetzelfde.

D

Chemie is de studie van elementen en scheikunde niet.

Reacties tussen stoffen

Als stoffen met elkaar reageren, veranderen ze van samenstelling en kunnen er nieuwe stoffen ontstaan. Dit noemen we een chemische reactie.

Leg uit wat een chemische reactie is en laat voorbeelden zien van reacties tussen stoffen.

Wat gebeurt er als stoffen met elkaar reageren?

A

Ze veranderen van samenstelling en er kunnen nieuwe stoffen ontstaan.

B

Ze blijven hetzelfde

C

Ze verdwijnen

D

Ze worden kleiner

Elementen en moleculen

Stoffen zijn opgebouwd uit elementen en moleculen. Elementen zijn de bouwstenen van stoffen en moleculen zijn de combinaties van elementen.

Leg uit wat elementen en moleculen zijn en laat voorbeelden zien van elementen en moleculen.

Het Periodiek Systeem

Het Periodiek Systeem is een overzicht van alle elementen en hun eigenschappen. Het is een belangrijk hulpmiddel in de scheikunde.

Laat het Periodiek Systeem zien en bespreek de belangrijkste elementen en hun eigenschappen.

Wat is scheikunde?

A

De wetenschap die zich bezighoudt met de samenstelling, structuur en eigenschappen van stoffen en de veranderingen die ze ondergaan.

B

De wetenschap die zich bezighoudt met de structuur van stoffen.

C

De wetenschap die zich bezighoudt met de eigenschappen van stoffen.

D

De wetenschap die zich bezighoudt met de veranderingen van stoffen.

uitleg circuit opdrachten

Jullie gaan dadelijk in 4 groepjes verschillende opdrachten uitvoeren: 

• detective

• verf maken

• proefjes 'lucht'

• proefjes zuur/basisch 

Zuur/basisch

Zuur is een stof met een pH-waarde lager dan 7. Voorbeelden van zuren zijn citroensap en azijn.

Basisch is een stof met een pH-waarde hoger dan 7. Voorbeelden van basische stoffen zijn zeep en baking soda.

pH-waarde geeft aan hoe zuur of basisch een stof is. Het varieert van 0 tot 14, waarbij 0 zeer zuur is, 7 neutraal en 14 zeer basisch.

Vraag de studenten om voorbeelden van zuren te noemen. Bespreek vervolgens de voorbeelden en hun pH-waarde.

Hoe meet je de pH-waarde?

De pH-waarde kan worden gemeten met een pH-meter of pH-papier. Het pH-papier verandert van kleur afhankelijk van de pH-waarde van de stof.

Doe een demonstratie van het gebruik van pH-papier en leg uit hoe het werkt.

Wat gebeurt er als je een zuur en een basische stof mengt?

Als je een zuur en een basische stof mengt, neutraliseren ze elkaar. Dit betekent dat de pH-waarde dichter bij 7 komt.

Laat de studenten een experiment doen waarbij ze een zuur en een basische stof mengen en de pH-waarde meten.

Opdrachten Zuur / Basisch

1. Opdracht ‘kleur van kurkama’ (zie werkblad)

2. Bepalen PH waarde, gebruik hiervoor de PH sticks. Steek deze kort in de vloeistof en leg deze vervolgens op het plastic hoesje. Bepaal de PH waarde van Water, soda, melk en citroensap en schrijf deze op

3. Mengen vloeistof: Probeer met deze vloeistoffen een vloeistof te mengen met PH waarde 7. Gebruik hiervoor de pipetten die bij de vloeistof horen  

(verdeel de opdrachten, 1 duo begint met opdracht 1, 1 duo met opdracht 2 en gaat vervolgens verder met 3. Het eerste duo sluit daar bij aan. )

Opdrachten lucht

Drie verschillende opdrachten:

• Proefje - Blazen of gisten

• handschoen opblazen

• schuimend glas

Los het mysterie op!

los het mysterie op

Deze opdracht doe je alleen of in tweetallen!

verf experiment

Deze opdracht doe je alleen of met zijn tweeën, 

In je groepje maakt twee/drie kinderen de verf met behangplaksel, de anderen maken de verf met bloem.

Vergelijk de verf!

Probeer zoveel mogelijk de verf te verbeteren!

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.