Voeding en Leefstijl

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 4

B3 Voeding en leefstijl

onderwerpen

- schijf van vijf

- energiebehoefte

wat weten jullie over de schijf van vijf?

schrijf voor elk van de 5 vakken uit wat voor soort voedingsmiddelen ze bestaan.

de schijf van vijf

1. Groente en fruit
   
2. Smeer- en bereidingsvetten
   
3. Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel
   
4. Brood, graanproducten en aardappelen
   
5. Dranken

vak 1: groente en fruit

vak 5 dranken

vak 4 brood, graanprodcuten en aardappelen

vak 2  smeer- en bereidingsvetten

vak 3  vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en aardappelen

energiebehoefte

noem een aantal processen en/of handelingen waar je energie voor nodig hebt.

- Ook in rust verbruiken wij energie (zoals voor je hartslag en ademhaling)

- Grondstofwisseling: de stofwisseling van een lichaam in rust.

- De energie die je nodig hebt voor de grondstofwisseling is afhankelijk van meerdere factoren

welke lichamelijke factoren spelen volgens jou een rol bij de hoeveelheid energie die we nodig hebben voor de grondstofwisseling?

factoren:

- lichaamsgewicht

- leeftijd

- geslacht

- lengte

- milieutemperatuur

De energiebehoefte van mensen wordt bepaald door?

1. Wat je eet
2. Door de hoeveelheid dat je beweegt
3. Door je inspanning en Grondstofwisseling
4. Door hoe snel je dingen verteerd

- Energiebehoefte wordt bepaald bepaald door: De grondstofwisseling en de inspanning die je levert

- De hoeveelheden energie zijn vaak weergeven in Kilocalorieën (Kcal)

onze energie halen we uit ons eten. stel dat we minder energie uit ons eten halen dan we verbruiken. Waar halen we dan de overige energie die we nodig hebben vandaan?

Huiswerk

opdrachten 11 t/m 18