Week 3

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Leerjaar 3

Week 3

Planning week 3:

Boekopdrachten: 40,42,44,46 en 47

Aftekenopdrachten (itslearning): 38,41,43,48,49 (kruiden samenstellen)

Extra opdrachten (itslearning): 39,45,53, begrippenlijst Fiiona en Murat.

Leerdoelen week 3:

- Je kunt uitleggen waarom je light producten niet adviseert.

- Je kunt 3 klachten bij voedselovergevoeligheid benoemen.

- Je kunt benoemen welke supplementen vaak worden gebruikt.

- Je kunt een folder maken in Word.

- Je kunt benoemen wat de verbanden zijn tussen voedingspatroon en beweegpatroon.

- Je kunt het verschil tussen objectief en subjectief benoemen.

- Je kunt meten en rekenen met maatschepjes.

- Je kunt rekenen met hoeveelheden.

Hygiëne (voedsel)

Een goede hygiëne draagt bij aan een goede gezondheid

Doel:

- ziektes, infecties en schade aan de gezondheid te voorkomen.

(Persoonlijke hygiëne maar ook het bereiden van voedsel).

Persoonlijke hygiëne 

1. Was voor het werken met voedsel je handen. Voor je eingen hygiene was je ze ook na het werken.

2. Zorg dat haren vast zitten en niet in het eten terhct komen.

3. Was tijdens het werken regelmatig je handen. Je doet dit als je andere soorten producten aanraakt 

4. Zorg dat je niet niest of hoest. Als dat wel nodig is, doe dit niet in de buurt van het eten. Daarna je handen wassen!!

Concerveermethode

Conserveren is een manier om voedsel langer houdbaar te maken.

 Ongewenste micro-organismen (bacteriën, schimmels, gisten, virussen) worden gedood of er wordt voor gezorgd dat ze niet groeien. Hierdoor bederft het voedsel minder snel en worden mensen minder snel ziek. 

Aan het werk:

Boekopdrachten: 40,42,44,46 en 47

Aftekenopdrachten (itslearning): 38,41,43,48,49 (kruiden samenstellen)

Extra opdrachten (itslearning): 39,45,53, begrippenlijst Fiiona en Murat.

Evaluatie

- Wat vonden we van vandaag?

- Wat kon er beter?

- Wat ging er al goed?

- Hoever zijn we in de planner?

- Hoe voelen we ons na deze les?