2.2 Scheiden van mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 3

2.2 Scheiden van mengsels

Scheiden van mengsels 

Scheiden van een suspensie

Wat is ook alweer een suspensie?

Suspensie scheiden:

• Bezinken en afschenken
• NIET nauwkeurig!
  
  
• Filtreren 

Bezinken en afschenken

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in dichtheid.

Filtreren

Scheiden door gebruik te maken
van een verschil in deeltjesgrootte

Filtreren

Vaste stof scheiden van vloeistof 

Filter

Residu - blijft achter in filter

Filtraat - gaat door filter heen

Scheiden van vaste stoffen

Extraheren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid

Rendement

• Voorbeeld. Suiker uit suikerbieten halen. Er wordt 15g uitgehaald, terwijl er in theorie 20g uitgehaald zou kunnen worden.
• Rendement = (15/20) x 100 = 75%

Op welk verschil berust extraheren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?

1. Indampen
2. Indampen & destilleren
3. Extraheren
4. Extraheren & filtreren

Een suspensie kan ik scheiden met behulp van ...

1. Destilleren
2. Adsorptie
3. Filtratie
4. Extraheren

Kun je een oplossing scheiden door filtreren?

1. ja
2. nee

Kun je een suspensie scheiden door bezinken?

1. ja
2. nee

Wat voor soort mengsel kunnen we scheiden met extraheren?

1. Kleurstoffen.
2. Vaste stoffen.
3. Suspensie.
4. Oplossing.

Hieronder zie je drie modellen van processen. Welk van de processen stelt scheiden voor?

1. 
2. 
3. 

Een zuivere stof kun je scheiden met een scheidingsmethode

1. Juist
2. Onjuist

Aantekening + aan de slag!