‹Return to search

Gebonden tomatensoep

Gebonden tomatensoep

1 / 7

Slide 1: Slide

KokenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 2Leerroute 3

This lesson contains 7 slides, with text slides.

Lesson duration is: 100 min

Items in this lesson

Gebonden tomatensoep

Slide 1 - Slide

Gebonden soep

Heldere soep

Slide 2 - Slide

Roux

Wat is roux?

Een roux is een mengsel van vet en bloem. Het is een basis voor soep, saus of stoofpot. en je voegt er vloeistof aan toe.

Slide 3 - Slide

Roux maken:

tomatenpuree
margarine
bloem

Slide 4 - Slide

Doel van de les:

Het leren maken van een roux.

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Soepen 2 Moen

May 2020 - Lesson with 28 slides

KokenPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

Roux

May 2024 - Lesson with 15 slides

HBRMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 1,2

Vakleer Entree 10 april

March 2017 - Lesson with 22 slides

VoedingMBOStudiejaar 1

SVO speciale soepen

February 2024 - Lesson with 22 slides

KokMBOStudiejaar 1

Kookles 2 keukenmaterialen en bereidingstechnieken

4 days ago - Lesson with 16 slides

Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

SVO speciale soepen

February 2024 - Lesson with 27 slides

KokMBOStudiejaar 1

2.6 Gebonden soepen en speciale soepen

November 2023 - Lesson with 17 slides

KokMBOStudiejaar 2

2020 Gebonden soepen lj4

October 2020 - Lesson with 22 slides

Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4