4.1 Stoffen veranderen

4.1 en 4.2
Stoffen veranderen
ontledingen
1 / 28
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

This lesson contains 28 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 15 min

Items in this lesson

4.1 en 4.2
Stoffen veranderen
ontledingen

Slide 1 - Slide

Stoffen verhitten
Stoffen kunnen veranderen als je ze genoeg verhit:

- Ze kunnen van fase veranderen (smelten)
- Ze kunnen verbranden
- Ze kunnen ontleden

Slide 2 - Slide

Verbranden of ontleden?
Als je kijkt naar een reactie, en je vraagt je af of dat een verbrandings- of ontledingsreactie is? Dan kijk je of er zuurstof (O2) nodig is. Heeft de reactie zuurstof nodig? Dan is het een verbrandingsreactie. 

Slide 3 - Slide

Branddriehoek
- brandstof
- zuurstof
- ontbrandingstemperatuur

Zonder een van de drie brand-voorwaarden, geen verbranding.

Slide 4 - Slide

Reactieschema of reactievergelijking?
Van een reactie kun je een reactieschema of een reactievergelijking maken.

Een reactieschema is in woorden.

Een reactievergelijking is in formule.

Slide 5 - Slide

Reactieschema of reactievergelijking?
het reactieschema van de verbranding van waterstof:
waterstof (g) + zuurstof (g) →water (l)

de reactievergelijking van de verbranding van waterstof:
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O (l)

over vergelijkingen leer je in par. 5

Slide 6 - Slide

Reactieschema
Een reactieschema is in woorden:

Beginstoffen → Eindstoffen

Een voorbeeld:

Hout(s) → Koolstof (s) + Water (l) + witte rook (g)

Slide 7 - Slide

Reactieschema
Beginstoffen -> Eindstoffen
Hout(s) → Koolstof (s) + Water (l) + witte rook (g)

in een reactieschema staan alleen stoffen, 
oorzaken van een reactie (temperatuur, vuur, energie) 
en reactieverschijnselen (vuur, licht, explosie, geluid)
staan er niet in!

Slide 8 - Slide

Even ophalen:
De fases geef je in een reactieschema weer als:

(s) = vast (solid in engels)
(l) = vloeistof (liquid in engels)
(g) = gasvormig (gas in engels)

Slide 9 - Slide

soorten ontledingen
naam:                    ontleden door middel van:
thermolyse            temperatuur

electrolyse             elektriciteit

fotolyse                  licht

Slide 10 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Thermolyse van suiker: 
thermolyse is een manier van ontleden door verhitting, je verhoogd de temperatuur. 

Onderzoeksvraag: 
welke stoffen ontstaan wanneer je suiker ontleed door middel van thermolyse?

Maak aantekeningen van de resultaten, er volgen vragen. 

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

Wat was de beginstof?
A
Koolstof
B
Water
C
Suiker
D
Brandbare gassen

Slide 13 - Quiz

Wat waren de reactieproducten?
A
Koolstof
B
Water
C
Suiker
D
Brandbare gassen

Slide 14 - Quiz

Beginstof
Reactieproducten
Suiker
Brandbare gassen
Water
Koolstof

Slide 15 - Drag question

Conclusie
De onderzoeksvraag was: welke stoffen ontstaan wanneer je suiker ontleed dmv thermolyse? Geef antwoord op de onderzoeksvraag.

Slide 16 - Open question

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie
D
fotolyse

Slide 17 - Quiz

Verbrandingsreactie
Wanneer je bij de beginstoffen zuurstof (O2) hebt staan, is er sprake van een verbrandingsreactie. 

Slide 18 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Verbranding van glucose: 
verbranding is een reactie met zuurstof. 

Onderzoeksvraag: 
welke stoffen ontstaan wanneer je glucose verbrand?

Maak aantekeningen van de resultaten, er volgen vragen. 

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Wat waren de beginstoffen?
A
Koolstof
B
Water
C
Zuurstof
D
Glucose

Slide 21 - Quiz

Wat waren de reactieproducten?
A
Koolstof
B
Water
C
Glucose
D
Zuurstof

Slide 22 - Quiz

De onderzoeksvraag was:
welke stoffen ontstaan bij de verbranding van glucose?
Geef antwoord op de onderzoeksvraag.

Slide 23 - Open question

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 24 - Quiz

Slide 25 - Video

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 26 - Quiz

se bespreken

aan de slag: maken 4.1 en 4.2
gebruik je tekstboek om antwoorden die je niet weet op te zoeken.

(geen werkboek deel B? maak een begrippenlijst van 4.1 en 4.2)

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide