Les 3 Voeding

• Verzorgende
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Les 3 Voeding

Voeding bij de oudere mens

Voeding bij ouderen

Voldoende eiwit voor ouderen.

 Eiwitten zijn belangrijke voedingstoffen voor het aanmaken en behouden van spieren. Sterke spieren houden ouderen langer mobiel en dus ook zelfstandig! Wanneer ouderen in korte tijd veel gewicht verliezen dan gaat dit altijd gepaard met het verlies van spiermassa. Dit betekent vaak ook achteruitgang in functioneren.

Is het makkelijk voor een ouderen om hun spieren terug op te bouwen?

1. Ja net zoals voor een jong iemand
2. Nee, dit gaat bijna niet
3. Ja met veel bewegen

Wat helpt jou om gezond te eten?

Advies voor ouderen 

 Beperk het gebruik van voedingsmiddelen die veel

energie leveren en weinig voedingsstoffen bevatten,

zoals frisdrank, alcohol en snacks. Neem meer

voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan voedingsstoffen, zoals vezels, vitamines en mineralen. 

Advies voor ouderen

 Slik een vitamine D-supplement van 20 microgram per

dag voor het behoud van sterke botten. Voldoende

vitamine D is ook belangrijk voor een goede werking

van spieren en afweersysteem.

Hoe kan je ondervoeding meten?

Ondervoeding bij ouderen

Dit kan je meten met de snaq score. 

S - Short (Kort)

N - Nutritional (Voeding)

A - Assessment (Beoordeling/Evaluatie)

Q - Questionnaire (Vragenlijst)