Les 5. De schijf van vijf - gezonde voeding

• D&Z
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

MENS & NATUUR

Gezonde Voeding

Les 5. De schijf van vijf - gezonde voeding

Wat weet je nog van de vorige les?

Gezonde voeding: wat versta jij onder een gezonde voeding ?

Gezonde voeding

Gezonde voeding

Overgewicht

Bij overgewicht of obesitas (ernstig overgewicht) is er teveel vet in het lichaam opgeslagen.

Mensen met overgewicht hebben meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes (suikerziekte).

Overgewicht is ook slecht voor de gewrichten.

Ondervoeding

Een te laag lichaamsgewicht noem je ondergewicht.

Hierbij kan er een tekort aan voedingsstoffen ontstaan.

Iemand met ondergewicht kan sneller ziek worden en is sneller moe en lusteloos.

Er is een grotere kans op botbreuken.

Eetstoornis

Mensen met een eetstoornis zijn in hun hoofd de hele dag bezig met eten en drinken. Ze maken zich zorgen over de invloed van eten en drinken op hun lichaam.

Er zijn verschillende eetstoornissen, onder andere:

- anorexia nervosa

- boulimia nervosa

- eetbuistoornis

Wat is de basis van een gezonde voeding ? (1p)

1. Veel koolhydraten
2. Variatie
3. Geen vlees eten
4. Veel groente eten

welke vakken zitten er in de schijf van 5? (2p)

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen (3p)

Brandstoffen

koolhydraten en vetten

Bouwstoffen

eiwitten en water

Beschermstoffen

vitaminen en mineralen

Mensen met overgewicht hebben meer kans op... (1p)

Wat kan er gebeuren met je lichaam als je ondergewicht hebt? (1p)

Wat is een eetstoornis en noem een voorbeeld van een eetstoornis (2p)